1、腌萝卜干 材料：白萝卜5公斤，盐1公斤，花椒0.1公斤，八角0.1公斤，桂皮0.1公斤， 做法：将萝卜洗净，切成条状，晒成五成干后（注意不要晒得太干），装入布袋内，扎口，放在阴凉处，10天左右即可食用；吃时用酱油、醋等调味，味道甚佳。
20多年前的我，一个乡下土包子，根本想不到有一天会来到上海。 来之前，听人说上海人怎么怎么排外，说方言会被歧视的多么厉害…… 但是来了三年了，除了公交车上偶尔会有几个上海本地人说家乡话之外，我没遇到过一个歧视外地人的，甚至很多本地人对我这个乡巴佬特别友好和照顾…不过说到方言，我是真的不会说沪语，
作为一个常年在寻找美食的路上，也时常自己小有名气的吃货，我负责任的告诉你，这个好吃的让你无法自拔的蛋糕，你绝对值得拥有！
松花蛋不宜和土豆一起吃，松花蛋中的胶质物质易与土豆中的淀粉发生化学变化生成不利于人体健康的结合物。所以两者不建议同食。松花蛋不宜和蜂蜜一起吃，蜂蜜含有70%的葡萄糖和80%的果糖及各种维生素，有润泽美容的作用，两者搭配不利于营养的吸收。
原料：鹅、胡萝卜、山药、香葱、生姜 佐料：油、盐、酱油、料酒、白糖 做法步骤：1.将鹅宰杀干净后，剁成块待用； 2.将葱打结，姜切片待用；3.将山药去皮切块，胡萝卜去皮切块；4.锅内烧开水，放入鹅氽水去腥；5.将氽水的鹅用冷水冲洗干净沥干水分备用；6.锅内热油，五成热时倒入葱、姜爆香，
腐竹营养丰富，含有浓郁的豆香味，其中含的脂肪又是在植物蛋白中几乎不存在的，它所含有的卵磷脂还可防止大脑疲劳，这是其它食物所不可比的。腐竹还具有健脑的作用，它能预防老年痴呆证的发生。腐竹中含有较丰富的钙质，不仅能补充钙质，防治腰膝酸软、骨质增生、头晕、高血压、脑溢血等疾病的发生，还能预防骨质疏松。
我比较喜欢泡椒凤爪，酸辣爽口，每次都要吃两大包！ 话不多说，开始制作步骤来喽~ \(^o^)/~ 所需食材： 鸡爪600克、泡椒4个、小米辣5个、姜适量、大蒜5瓣、葱2根、小葱3棵（喜欢吃香菜的可以放一点哦）、白醋1勺、料酒2勺、盐1小勺。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔支来。”这是杜牧的诗《过华清宫绝句》。说的是杨贵妃爱吃荔枝的事情。 杨贵妃爱吃荔枝，除了唐代已经有了比较快的交通和传送信息的方式之外（比如飞鸽传书、驿站系统），还有一个重要原因，就是唐玄宗特别宠贵妃。为了让贵妃吃得开心，唐朝的皇帝开始大量种植荔枝树。