小时候住在外公外婆家，家里有个小花园，里面种着各种花草和蔬菜。其中有一片小菜地，是专供做泡菜用的，有辣白菜、萝卜泡、茄子泡、青椒泡等等，最出彩的要数杏酱菜了。每年四五月间，园子里的杏树开花了，一簇簇粉白色的小花很养眼。到了六月，结出了黄澄澄的果子。
山东的枣其实有很多种，主要看在哪里买，在产地买的话比较便宜，也很新鲜。我在山东省临沂市平邑县买过一次，很贵，一斤就要25.9元，感觉被坑了。但是，这个县可是著名的金丝大枣之乡啊！
我是小厨，很高兴能回答你的问题。 说起茄子的做法，真有不少呢！就拿茄子跟肉来说吧，就可以做出烧腊肉、酱焖五花肉、糖醋排骨等让人口水直流的三道菜。 而今天要分享的这道茄子馅饺子，是用鲜虾和茄子搭配做出来的。 别看用茄子来做馅是比较少见的，但是用韭菜来拌馅儿可是非常常见的。
一、清炖鹅肉 材料准备：老鹅1只，花椒粒50克，茴香25克，葱段20克，生姜片15克，精盐适量，味精少许 烹饪步骤：1.将老鹅宰杀洗净，剁成3厘米见方的块装盘备用；2.将炒锅置火上，放入适量的水烧开，下入鹅块，倒入料酒烧沸去腥捞出；3.另起锅，锅中加入清水，放入花椒粒、茴香、葱段、
这个我可有经验了！之前疫情在家，吃掉了几十枚蟹黄，做了好几道美食，现在回想起来还是口水直流啊…… 先说最经典的吃法——蒸食。这大概是我吃蟹黄最多的方法了，简单快手又美味，一次可以多做点，放在冰箱里慢慢吃。 先用温水泡一泡，让蟹黄充分沐浴在温水中，洗去表面的杂质。注意别用力搓洗，不然会损失营养。
材料 童子鸡1只，当归30克，黄芪20克。 调料 葱、姜各少许，盐适量。 做法 1、将当归和黄芪用清水洗净；葱切段；姜切片。 2、将清洗干净的鸡放入沸水中汆烫去腥后捞出，放入炖盅内，加入葱段、姜片及适量清水，盖上盖用文火炖2小时后加入当归和黄芪再炖半小时，调入食盐即可食用。