之前看《中餐厅》的时候，被林大厨用高压锅做豆腐鱼给圈粉了。 然后最近特别迷林大厨做的硬菜，什么佛跳墙啊、冰糖鹅鸭啊还有这个香橙排骨！ 真的好好吃！ 感觉我老公也能爱吃哈哈哈，他一个不爱吃橙子的人，吃着吃着说“这是什么神仙排骨啊”~做法也超级简单啦。
1、食材： 腊肉（风干香肠）一根，鸡蛋两个，胡萝卜半个，葱白两根，生抽两勺，老抽半勺，白糖少许。 制作步骤如下： 2、把准备的材料都切成小丁，放入锅中，加清水煮约十分钟，把血沫撇去。然后加入所有调味，盖上盖子小火炖煮一个小时即可。3、也可以把煮熟的腊肉拌在米饭里吃，香喷喷！
首先，你要有一碗白面。（没有白面粉的话，用普通面粉加水加泡打粉也可以） 再准备一些葱花、盐、油和鸡蛋（可选项：酱油，醋，胡椒粉，老干妈等调味品，根据自己口味酌情添加。） 然后把面粉擀成薄片，尽可能薄一些，但是不能太薄，要不然会粘锅。
这个我太有话语权了，作为在湖南某大学待过的江苏人，学校旁的小巷子里有很多粉店，我几乎全部打卡过，也做过一些改良的口味尝试，不过最终发现最棒味道还是原滋原味的好吃！ 首先得说说那个汤头，用骨头熬成的浓白的汤头上漂浮着葱花、香菜和榨菜丝，第一口下去感觉鲜得很~然而越喝越有味精的味道，不能多喝哈哈。
作为一个福建人，我对这道甜品再熟悉不过了~ 以前住在厦门的时候，常常去超市买一小袋来解馋（真的就一袋而已！）。
不用煎蒸炒，用油炸！酥脆咸香酥烂嫩，一口下去超满足的炸带鱼就来啦！ 记得小时候最喜欢吃鱼，但是不喜欢挑刺，所以妈妈总是给我做炸带鱼吃。外脆里嫩，鱼肉入口即化，咸香四溢，真的太好吃了~每次都要连骨头一起吃下去才满足哈哈。
最近做了一次鸡肉馅，我觉得我可能是掌握了精髓！ 首先买一块上脑肉（其实应该选胸脯肉的，但是我没买到……）用搅拌机搅成泥状； 然后把胡萝卜、西葫芦、香菇都切成丁，和葱花、姜末混合在碗中，倒入酱油、料酒、十三香、白胡椒粉、盐搅拌均匀，然后塞到肉馅里让它们入味儿~ 下面开始做皮儿啦～拿一个普通大小的鸡蛋，
我小时候，在乡下的外婆家经常自己种黑木耳，外婆告诉我，其实用面粉和淀粉都能种出来，不过要用清水浸泡，等到里面没有硬芯了，再清洗几遍就可以炒着吃了 那时候没有什么蔬菜供应，夏天的时候就会种些豆芽、菠菜或者黄瓜，当然少不了黑木耳啦！
韭菜黄是很多人喜欢的一种食材，它和青菜很类似，都是绿色蔬菜，但是口感上比青菜更脆一些。而且香味也更浓郁。在北方，春天的时候，家家户户都会买一些韭菜黄腌起来，留作春夏两季食用，味道很不错。 最近气温回升明显，韭菜黄的茎叶开始枯萎，正好可以吃了。