我推荐一家我经常去的店，在武商量贩超市后面，一个巷子里，叫"余记鲜鱼府" ，很不起眼的地方（这里原来是一个菜市场），但是味道特别好！ 推荐菜式： 【干锅】花菜、藕片、肥肠 价格实惠，一般2-3人点两个干锅再加碗米饭就差不多了。老板人很好，去晚了可能没位置。
我我我！我有经验！作为在黑龙江待了四年的河北人，我每年冬天都会买很多干豆腐卷，自己炸着吃。 用温水泡半小时左右，然后挤净水分。（有的人会先焯一下水再控干，我觉得这样会损失一部分口感和营养） 接下来就是炸制过程啦~ 划重点！一定要用小火慢炸！
我吃过很多种，最好吃的是Aktarolli牌的棒棒糖，有水果味、香草味还有巧克力味的，水果味的里面有大块的西柚肉和果肉，酸酸甜甜的很好吃；巧克力味的里面有小块巧克力，味道很醇厚；而香草味的里面有小圆球状的巧克力，配合着香草味的糖衣，吃起来感觉像是在吃冰淇淋。
彩虹蛋糕有甜味的，也有咸味的，也有水果味的。彩虹蛋糕主要是有蛋糕胚，奶油，水果，糖组成的，是一种口感非常好的糕点，而且蛋糕在发酵过程中是用鸡蛋做成的，所以鸡蛋成分含量很高，也是人们最容易吸收的一种蛋白质。
我觉的鸭汤最好喝的方法就是放海带进去一起煮，白锅里放进切好的海带结，开大火煮开，然后小火咕嘟着，汤汁慢慢变成好看的乳白色，这时候加入切好的鸭块，继续炖，等到鸭块熟了我才放盐，这样可以保证鸭肉吃到嘴里已经是入味的了~ 除了直接吃也可以打一个鸡蛋进碗里搅匀后倒进已经沸腾的汤里，
我做的不是最地道的东北炖菜，但是是最简单的，适合时间紧迫或者没时间的童鞋哈~ 原料： 嫩豆腐一块（大概300g）、北大荒有机大豆油25ml、大葱一段、姜两片、八角一个、桂皮一小块、香叶三片、干辣椒三个、老抽适量（用来调色，不要放多了，会发苦）、盐适量、开水约莫600ml。
20年前，我在北京西三环外的一个小区里住过一段时间。那个小区叫西翠小区，是个普通得不能再普通的普通住宅区了。 当时小区里有一个小卖部，面积不大，东西也不多，老板是一个四十出头的男人，留着平头，身材很瘦，性格特别和善。
“老坛酸菜”是个营销骗局，真正好喝的酸菜鱼用不着它，超市里卖的各种“风味酸豆角”“四川泡菜”才是正道——不过那些都是咸水菜，直接吃味道就不错，拿来炖汤和炒肉都别有风味。 但要论正儿八经用来炖鱼汤，那还得是包菜（芥菜）做的酸菜。
1. 嫩豆腐，切成小方块儿。（我买的盒装的，比较软，就直接切了）2. 小葱切成葱花、香菜切成小段儿。3. 鸡蛋磕入碗中打散，加入盐拌匀。4. 把切好的豆腐和蛋液混合均匀。 这是比较简单的腌料，可以根据自己的口味儿调一下。我这次做的比较咸了，所以在蒸的时候没有再放酱油之类的。大家可以试一试。