偏口鱼，也叫鲐鲅鱼、鲐蛤、青鲅鱼等，是鲭科、鲐属鱼类，分布于西北太平洋海域，中国主要分布在北方沿海海域以及黄海和渤海湾。 鲐鲅鱼肉质肥厚，鱼肉细软鲜美，味道独特，含脂肪低，蛋白质含量高达19%以上，是深受人们喜爱的经济型海产食用鱼类之一。
一、食材准备 丝瓜2根，鸡蛋1个，虾皮适量，油适量，盐少许 二、做法步骤 1.把虾皮洗净沥干水备用；丝瓜去皮切滚刀块或片状待用。2.鸡蛋打散成蛋液倒入碗中搅拌均匀待用。3.锅中加入适量的油烧热后倒入丝瓜翻炒均匀待用。4.倒入适量的开水烧开（水中可加少许植物油防止丝瓜粘连）。
食材准备 主料： 安陆干菜50g、豆腐200g、胡萝卜1根、水发木耳适量； 辅料：植物油30ml、盐1茶匙、葱花3克。 做法步骤 第一步： 将已经泡发好的千张（也可称之为百叶），用手撕成大小合适的块状备用。第二步： 将已经泡发好的木耳去根洗净，撕成小朵状备用。
胡萝卜汤是好喝还是不好喝？如果从一个成年健康人嘴里得到肯定的回答是一件非常有意思的事情。绝大多数的成年人都喜欢新鲜、热乎的食物，而胡萝卜汤则是恰恰相反。胡萝卜汤并不是不好喝，它富含胡萝卜素、维生素A，这确实是不可多得的营养美食。只不过它的味觉性质决定它的受众面比较窄。
用料：鲜鱿鱼2只、海虾10只、洋葱适量 辅料：植物油、食盐、酱油、白糖、胡椒粉、料酒、姜丝、葱花 做法步骤： 第一步：新鲜鱿鱼去掉内脏，清洗干净后切成片状；虾去壳后，用冷水浸泡，再冲洗干净备用；洋葱切丝。 第二步：锅中放水烧开，放入虾仁、鱿鱼片分别焯一下水，捞出沥干待用。
我天，这问题问的，好像我已经拥有了全世界美味酱料包一样！ 作为一个吃货，对味道是很挑剔的，好吃的美食要兼具“色”“香”“味”才能征服我。 而酱料作为我们烹饪中重要的佐餐料之一，能够提香、增色、入味，使“味”变得丰富而有层次。 所以，挑选一款适合自己的酱料，比盲目吃进嘴里的任何食物都更重要。
“冰火两重天”，是冰镇咕噜肉的妙处所在吧 刚入口是热乎乎香喷喷的滋味，在口腔里蔓延开来的是猪肉那独特的香气，夹杂着青椒和红椒丝，还有那一抹甜滋滋的味道；等到这第一口入喉，咕咾菜的酸甜味便在唇齿中散开，混合着那一丝丝清凉的冰块，顿时感觉周身都笼罩在一派暑气全消、
驴是中国的本土动物，也是六畜之一，和猪、牛、羊并称为“四食”。 虽然如今已经较少在野外看到野生驴了，不过在一些地区，如云南西北部及西藏东南部，仍然可以见到野生的驴。