原料： 大肠、青红辣椒 调料： 料酒、生抽、陈醋、豆瓣酱（老干妈）糖、鸡精、葱、生姜、干红椒 做法步骤： 1.准备食材，大肠清洗干净，青椒切丝，红椒切片，生姜切片，香葱切段。 2.大肠冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，捞出冲洗干净备用。3.锅中热油，倒入葱姜蒜干辣椒爆香。4.接着倒入大肠，煸炒出香味。
土豆丝拌蛋羹原料：土豆、鸡蛋、小葱调料：盐、香油、生抽做法：1、土豆去皮洗净切丝，放入加入清水的盆中浸泡2-3分钟，泡去一部分淀粉。2、鸡蛋打入容器中，加入少许盐打散。3、锅内烧开水，加入少许盐，放入蛋液。（盐一定要加，要不然蒸出来的蛋会有黄黄的泡沫，不好看）。
我们这边一般把9月～10月的梨称为秋梨，把5月～8月的梨称为夏梨。 那是不是季节越往后推移，梨的味道就会越甜呢？
我喜欢吃芝麻味的，所以汤圆最喜欢的就是黑芝麻馅的，以前自己弄过，把芝麻炒熟了以后用搅拌机打成粉末状，和着猪油、糖一起拌成馅，味道真的很棒。不过这种芝麻馅的很难买的到，一般都要自己做。
这个要分开看，如果是海鲜爱好者，那么珍珠菌肯定是不如其它海鲜好吃的，如果是不爱吃海鲜的人，则有可能觉得它特别好吃。 先说缺点吧，这种食材属于海生植物，所以含有海洋生物的腥味儿，这个是无法避免的。再加上它在烹饪过程会脱水，产生海苔一样的香味，所以整体来说味道是偏腥一点的。
黔江鸡杂是重庆小吃的典型代表，由于制作精细、风味独特，深受各地食客的喜爱。 说到黔江鸡杂就不得不提“麻”和“辣”，这两个特点可以说是黔江鸡杂最鲜明的特色了！
个人top31.三鲜豆皮 米粮店（民生甜食馆） 三鲜豆皮 咸香的蛋丝、脆香的豆芽、软糯的糯米，混合一起入口，再蘸点辣椒酱，一口下去超幸福~2.烧麦 贺家饺子馆 烧麦 薄皮大馅儿，一口爆汁！