作为一名常年混迹于各大超市，逛吃逛吃的资深吃货， 这个问题我真的会！ 以前不太爱西点，但自从去了法国…（你们不要打我） 从此就对各种甜点欲罢不能了~因为我是做酒店餐饮的，所以平时接触各种各样的糕点的机会还是挺多的。
准备食材： 嫩豆腐、玉米粒（可以买现成的速冻玉米粒，很方便）、胡萝卜一小段、小葱2根、盐1勺、油适量 制作步骤： 1. 豆腐冲洗干净后切成块状；胡萝卜去皮洗净后切成碎末；小葱切葱花备用。2. 锅中放入适量的清水煮沸后，加入一大勺盐，然后倒入豆腐块，用筷子轻轻拨散，煮4分钟至熟透。
啤酒鸡（甜酒煮鸡）的做法 材料：三黄鸡半只或土鸡整只、胡萝卜一根、洋葱半个、生姜四片、青辣椒一个、八角一颗、桂皮一片、生抽适量、老抽适量、糖少许、啤酒一罐 做法：1. 葱切段，姜切片，青椒去籽切块；鸡肉洗净斩块待用。 2. 锅中加油烧热，爆香葱段和姜片，倒入鸡块，大火爆炒。
我吃过的油菜芯味道好的有2种，一种叫“芥菜”的，一种叫“乌塌菜” 1、芥菜（咸菜） 芥菜（咸菜）应该算是我们那比较传统一点的蔬菜了，在北方应该是比较少见的，它跟青菜长得有点像，但是个头要小很多，颜色淡绿一些；把芥菜切成细丝，用盐腌上，第二天就可以吃到脆爽的芥菜丝啦！
要说过年期间必吃的美味，那必然少不了一道凉拌菜！ 做法简单、营养美味又开胃解腻，无论是作为零食还是下酒菜都是极佳的选择~ 今天推荐的这道凉拌菜由粉丝和胡萝卜丝制作而成，拌上香菜、花生米以及特制酱料，口感层次极为丰富。
菜谱名称 家常全鸡烹制难度 制作：★★★★★★★★ 享用：★烹制时间 总计：90分钟 营养分析与做法建议 取小公鸡1只，宰杀后去毛、内脏、头、爪后洗净；将宰杀好的小公鸡洗净后斩小件，然后入沸水锅中氽一遍，取出后冲净血沫；炖锅内加适量的清水，放入氽过水的鸡肉，大火烧开后转小火炖1个小时，
原料： 牛皮干500克、胡萝卜200克辅料： 大葱100克，生姜20克，大蒜10瓣，生抽30毫升、老抽10毫升、香醋10毫升、白糖50克、辣椒面5克、花椒面5克、胡椒粉3克、盐5克、味精5克、食用油适量 步骤如下： 第一步：准备所需的食材； 第二步：将牛头皮放入锅中，加入清水大火煮滚后，
市场上出售的各种排骨，营养分析显示，每100克排骨中大约含有130千卡的能量，17.2克蛋白质，12.8克脂肪，6毫克胆固醇，0.8毫克铁，59毫克磷，172毫克钙，37毫克镁……而排骨中还有丰富的微量元素锌、硒等。