我吃过最奇怪的鸡蛋的做法，是某次旅游在某个小镇上吃的。那是一个当地很有名的蛋制品店，专门做卤蛋、皮蛋之类的，店里坐满了人，非常热闹。店家给的方法很简单，新鲜鸡蛋打散，放少许盐和味精调味，浇上滚烫的开水，充分搅匀之后，再倒进微波炉里加热5分钟就可以了。
1、原料： 青稞（又名稞麦、燕麦）500克。食盐3～4匙，熟猪油250毫升(实耗100毫升)。2、做法： 将青稞淘洗干净，放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再改用文火炖熬，待青稞酥烂、汤汁浓厚时，加进食盐和猪油，搅匀即成。有开胃消食、止泻痢、治消化不良的功效。
炸鱼，做干炸鱼或者糖醋鱼都行。 鱼胶（鱼膘）先用清水洗干净，然后泡水发制。一般3个小时就差不多了，具体要看鱼的品种和厚度，软了就好。注意不要用手去揉搓。发好的鱼胶切条，加葱姜，料酒腌制20分钟左右去腥。然后准备调料汁，3勺生抽+1勺老抽+1勺醋+1勺白糖+1小撮花椒粉+1小撮胡椒粉+少许香油调匀备用。
这题我会！ 当年在澳大利亚读书，最喜欢的菜不是烤鱼也不是芝士汉堡，而是烤沙虫。 烤沙虫的做法非常简单。就是把沙虫洗干净（不用去肠），然后用烤架（没有就用锡纸）垫着，放在烤箱里180度烤25分钟左右就可以了。烤好的沙虫是透明的，非常脆。连骨头都可以直接嚼碎吞下去。
作为一个生活在海边，又特别爱吃海带的人，这个问题真是问对人了！ 先说答案：就我个人而言，昆布 > 干海带 > 湿海带 > 海带丝。（其实跟地域也有关系，在辽宁南部，很多家庭喜欢用海蜇皮炒菜） 接下来具体说说： 首先，干的海带和嫩昆布，肯定都是新鲜的海带上桌的。
作为一个在日企做了多年人事的阿姨，以我在日本吃到过的几百份咖喱饭为例（别问我为什么是几百份，问就是我在日本吃过太多员工餐了），告诉你最好吃的做法！ 首先，咖喱要选印度咖喱！千万别选泰国咖喱，不然你永远不会吃到最好吃的咖喱。 做咖喱最重要的是什么？是“食材新鲜”和“充分入味儿”。
我吃过好多地方的卤味，鸭头、鸭架、鸡翅之类的都有，但是让我印象最深刻的还是周黑鸭的鸭舌。 第一次去武汉的时候，在酒店附近逛了好久，想买个鸭舌回去，但周围都是卖热干面的店，最后终于找到了一家卖卤味的店，买了鸭舌和猪蹄回来。
鱼块用厨房纸擦干水分，放调料腌15分钟以上； 锅里热油，把鱼块放进去煎至两面金黄，盛起备用； 调一碗料汁：生抽+老抽+醋+冰糖+胡椒粉调成糊状。（我用的勺子是家里做甜品用的糖勺，比较细，一般家里都用大勺子）锅里的油还留着，把葱姜蒜干辣椒下锅爆香，然后倒入调好的酱汁煮开。
去骨鱼头的做法 1、将鱼头洗净，从中间劈开（方便入味）； 2、在鱼头上抹少量盐，腌制15～20分钟； 3、把葱姜切丝，铺在盘子里，均匀地撒上少许料酒，然后把腌好的鱼头摆上，入锅蒸7~8分钟； 4、锅中烧油，待油烧热后，加入蒜末和红椒圈，爆香后关火； 5、加入适量生抽、老抽，清水，
我吃的糖里边，进口的占一半以上。 韩国的蜂蜜饼干条，这个算是韩国比较有名的糖果了，味道不错； 泰国芒果干，这个算是我买的最多的特产了，便宜又好吃； 大白兔奶糖（进口袋装）、棉花糖（进口袋装）和棒棒堂冰淇淋糖（进口棒棒冰）这三样都是小时候最喜欢吃的东西，现在也还喜欢。