这个必须强推！在福州上学的四年，吃过的光饼加起来估计能绕地球一圈了(虽然这话有点夸张)。但不得不说，福州的光饼真的各有风味~ 先上一波图好了～其实每个学校附近都有卖光饼的，不过我吃的最多的是师大和医大附近的 先说医大旁边的吧。
额吉，是我奶奶最喜欢的菜肴之一，小时候常听她讲关于额吉的做法和故事 。这道菜做法比较繁杂，用料很珍贵，主要是用黄油、牛奶、奶油、面粉等做材料。记得最清楚的是，需要用黄油锅里小火加热把面糊一点一点炒至金黄熟透。
这个鱼子豆腐汤是我吃过最鲜的，最好喝的鱼子汤了，喜欢喝鱼的一定不要错过哦~ 原料： 鱼子（海鱼、淡水鱼都可以，我比较喜欢海鱼）500g、嫩豆腐1盒、香葱2棵、生姜3片、香菜少许 辅料： 盐适量、胡椒粉适量、味精适量、食用油适量 做法：1. 准备好所有的食材，葱切大段，
作为一个在日企工作过的福建人，在知乎上看到很多拿「会泽」和「海欣」来对比的答案，实在是不吐不快！ 在日本料理中，烧鸟、烤串儿这类东西是非常接地气的，档次说不上高，价格也很亲民，因此非常受留学生以及住在郊区的人欢迎。
我觉得花卷不放葱花，味道更香！ 我不喜欢吃花卷的原因就是因为花卷里面会放很多葱花香油，我比较喜欢清淡的食物所以就不怎么吃花卷。但是我做的花卷不放葱花，因为我用的油是玉米油，没有用花生油、菜籽油之类的油脂较高，气味也相对较重的油做拌面酱和刷馒头用的；其次，我不会放太多的酱，一般就放三四勺酱。
分享一道我做的酸萝卜老鸭饭，做法超级简单！ 食材：大米2量杯（煮饭的量）、酸萝卜半个、姜三片、鸭肉一块儿、小米椒五个、小葱两根 调料：生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、食用油适量 第一步：大米淘洗干净后浸泡两个小时以上（这里我用的是电饭煲，所以多洗几遍，跟普通煮饭的方法一样） 第二步：腌制鸭肉，