包子是中国特色传统大众化面食之一。在我国南北各地均有制造和食用，品种繁多。包子的制法是采用面团发酵工艺制作，鲜肉小笼包采用酵母人工发酵膨松面团。包子的皮厚大馅足，褶花均匀，外形美观。包子刚出笼时，热气腾腾，清香扑鼻。
我是很爱囤东西的，特别是零食！所以这个问题太适合我了~ 先说我家冰箱常用的，都是自制的，用料简单，操作方便，健康美味又经济实惠。 冰箱冷冻室的常客之一——酸奶。自己用酸奶机做的酸奶，比买着的要好喝得多哟（自己做的酸奶可以放白糖或者蜂蜜调味，味道更佳）。
我剩油饼的方式比较粗暴…一般做一锅油饼，我会连锅一起蒸（其实应该先蒸后炒） 我觉得这样做出来的油饼是最好的吃！软乎乎的！ 而且这样做出来的一锅油饼，可以分好几次吃完。 第一次蒸的时候，锅里留少量的水，这样防止粘锅和开裂。水沸之后继续蒸15-20分钟左右。然后关火让油饼浸泡在锅内蒸汽里30分钟。
鸭子性偏凉，如果平时体质虚弱、容易手脚冰凉或者处于经期或孕期，最好别吃；而且鸭肉脂肪含量较高，体重较大者也不宜多吃。但一般来说，正常体重的孕妈妈适当吃一些鸭肉是没有问题的。 孕妇可以吃鸭肉吗？当然可以！不过要注意的是，由于鸭子性质偏凉，有滋阴功效，因此尽量清煮食用，不要过分油腻。
大家都知道鲍鱼是名贵的食材，可是并不是所有人都知道松茸菌有多么名贵。松茸菌不但含有独特的抗癌成分，还有益肠胃、养肺润喉、补肾护肝、降血脂等功效。跟鲍鱼相比，营养价值也不在伯仲之间。今天我就跟大家来介绍一下这种珍贵的菌类。
过年做了四锅猪蹄，两锅被我一个人吃了[手动摊手] 原料：猪蹄2斤、料酒2勺、葱姜适量、花椒十几颗、八角两个、生抽3勺、老抽1勺、糖4勺、醋2勺、豆瓣酱1勺。