在我们的日常生活当中，苦瓜很多人都不喜欢吃，因为其味苦，但苦瓜含有丰富维生素C、胡萝卜素等，还是抗癌精英。下面，就来教你几招苦瓜快速入味好妙招，让你享受美味苦瓜！牛肉苦瓜芹菜怎么炒才好吃？
1. 首先把秋葵洗干净，去掉头尾比较老的部分（也可以不去）2. 热水下锅焯熟，水开后约3分钟吧，然后捞起过凉水冷却。这样处理过的秋葵颜色鲜亮，吃起来脆嫩可口~3. 蒜瓣拍碎，红辣椒去籽剁成末，生抽、香醋和香油调在一起做酱汁4. 切好的蒜末和辣椒末放在凉了的秋葵上，再倒上调的酱汁，拌均匀就可以啦！
烧烤酱有很多种，比如甜辣酱、香辣酱、芝麻酱等等，还有专门的烤肉酱(李锦记的很有名)，所以选择很多啊～不过我最喜欢的是蜂蜜芥末酱，烤肉类的时候喜欢刷上厚厚的一层，烤蔬菜的时候也会蘸着酱吃，反正吃起来味道超棒哒！
我，一个地地道道的东北人，从小到大就特别喜欢吃茄子。但是妈妈却总说，外面做的茄子都不好吃（主要是我妈说不好吃的意思就是不够清淡），所以我一般都在家里做。
首先，鹅腿剔骨（留着脖子下面那块骨头，用来做鹅汤）、斩件备用 。准备辅料：姜切片，葱打结，青蒜苗斜切段，香菜切碎。开始烹饪：热锅里放适量油，放入姜片和豆瓣酱炒香后加入切块的鹅肉一起炒，边炒边给盐入味。大概炒5分钟左右，鹅肉的水分基本收干即可。
我推荐的炸鸡配方，包你吃了又吃，吃了一盘又一盘！ 很多人做炸鸡，不是太柴就是不够酥脆，原因在哪里呢？1、选料：最好选择优质的鸡腿肉，去掉骨头后，再把鸡肉切成适量大小。如果买的鸡腿比较小，一个鸡腿只能切6-7块；如果买的鸡腿比较大只，一个鸡腿可以切8-9块。
凉拌芥蓝 材料：芥蓝500g，香菜适量，芝麻适量 做法： 1.买回来的芥蓝去掉老叶和老茎，并用清水浸泡半个小时；香菜洗净待用； 2.锅中加水烧开，放入芥蓝焯熟，过凉待用； 3.把芥蓝、香菜放入盆里，放适量精盐拌匀待用； 4.锅里加入适量香油和芝麻，小火熬开，浇在拌好的芥蓝上即可。
1、食材准备。肠粉（猪肠粉）、香葱切葱花、香菜切段备用；生抽2勺，糖1勺，胡椒粉适量，麻油少许搅拌均匀待用。2、将肠粉切成大概3cm左右的段状，摆入盘中。 蒸锅加水大火烧开。3、取一个干净的盘子，刷上一层薄薄的色拉油，因为之后要直接放在盘子上入锅蒸煮，这样才不会粘连在一起。