哈哈,这个我要回答! 家里现在正排着队煮呢~ 先上图~ 这是昨天包的,今天刚刚蒸的。 我最喜欢的一种吃法是开水焯一下(不要烫熟了),然后捞出来挤干水分,拌上香油(或者猪油),用葱花酱油辣椒油醋凉拌着吃,香死我了~ 不过这次做的是饺子,所以需要开水下锅煮熟了再吃。我最喜欢的一种馅料就是荠菜猪肉的。
小时候在南方,春天到处是竹子,竹竿下面有很多笋子。那时候没有手机电脑,小孩的娱乐比较少。记得下午放学之后,我们几个小伙伴就拿着锄头去挖竹笋,然后拿到市场上卖,买点糖果吃。有些大人也会带上孩子一起挖,因为竹笋味道好而且比较脆嫩,做法也很多样。
作为一个在韩流中摸爬滚打十几年的老阿姨,可以负责任的说——辛拉面是韩国方便面中最好吃的! 你也许不知道,辛拉面的调料包中有鸡蛋;你也许不知道,辛拉面中的蔬菜包是全素的,除了胡萝卜、豆芽和香菇,剩下的都是泡菜(辣白菜);你也许不知道,辛拉面里的辣椒油不是辣的,而是甜的。
首先买回的牛蛙处理好,去掉内脏和蛙腿上的筋,冲洗干净,用料酒、盐、生抽腌制半小时以上(这一步可以放在旁边去做其他事情,让牛蛙入味) 然后准备配料,小米椒切圈,青辣椒切块,葱姜蒜切片待用 锅底放少许油,放入八角、桂皮、香叶爆香,下豆瓣酱煸炒,炒出红油后下姜葱蒜爆香 这时候可以倒入牛蛙,迅速翻炒至变色,
我吃过很多蛋炒饭,也做过很多次,给自己吃、给朋友吃、给客户吃,但是让我最难忘的却是一次帮别人做的蛋炒饭,那一次让我们成了很好的朋友…… 那是2011年夏天,我在新东方学习烹饪,已经接近结业了,有一天寝室的兄弟说“今天过生日,想吃蛋炒饭”,我知道他是个很挑剔的人,一般来说他的要求只有两个:第一:
- 最近降温降得厉害,连续几天都在冰点以下,周末早晨起床看到窗外白茫茫一片,树叶上、屋顶上都结满了冰霜。 这样的天气最适合炖上一锅鸡汤喝喝,营养美味又驱寒!
1.准备材料,猪肉丸、青椒,姜蒜 2.锅内热油,放入姜蒜末爆香后倒入猪肉丸 3.小火慢慢煎,煎至表面微黄酥脆,然后倒适量生抽调味(我放了大概三分之一左右)4.加水没过肉馅,放八角和胡椒粉调香,大火煮沸,撇去浮沫之后,加入青椒块 5.煮至汤汁浓稠,可以加入少许白砂糖提鲜,
没放豆腐,放了粉条和蘑菇 鱼处理干净,打花刀,用适量啤酒腌制15分钟左右 葱姜蒜切好待用 粉条提前泡至无硬芯 锅中加少许油烧热后,放入切好的葱姜蒜爆香随后加入两勺豆瓣酱或剁辣椒(不喜欢吃辣的也可以不放)、一勺老抽、一勺生抽、少许糖、适量的盐炒匀然后倒入足够的热水,大火煮开后转小火焖煮至汤汁浓稠,
原料:猪蹄750克,猪大肠500克 辅料:料酒、酱油各1汤匙,白糖少许,醋2茶匙,葱花、姜末各适量 做法: 1.将猪蹄洗干净,用刀划开,放入锅内,加清水煮开,再加料酒、味精、盐、酱油调匀,煮至熟烂即成; 2.把洗净的猪大肠放入锅中,加清水煮到五分熟时(熟得快的话用高压锅),
“牛排配什么”一直是牛肉餐饮行业的热门话题,从牛排配什么菜、牛排配什么酱料吃到牛排配什么酒,人们总是在不断尝试新的搭配,想找出与牛排最匹配的佳肴。今天,小曼就为大家揭秘,吃牛排时,哪些食物是绝配! 说起牛排配什么菜品最经典,那绝对非薯条鸡翅莫属了。