首先，这个牛排好不好吃有两个方面，第一个是肉质，第二个是做法 牛肉好不好吃，和牛的品种有关系，比如我们常吃的西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛等等，这些牛都是经过严格选育的良种肉牛，肉质本身就很好 除了牛本身的质量之外，影响口感的还有肉的部位，一般来说，牛排按照部位的划分有这样一种说法：
说到酱焖，那可是我的拿手好戏啊！我做过很多种酱焖，像酱焖土豆、酱焖豆腐和酱焖排骨等等，但最给我带来成就感而且常吃常新的还要属酱焖牛腩了。 做酱焖牛腩选料很重要。好的原材料是做出来的美味佳肴的前提哦！我做酱焖牛腩爱用鲜牛肋条肉，也就是牛肚子里那条边沿带骨肉，上面带有一块块筋头巴脑的牛腩。
很多人都喜欢吃爆浆蛋糕，爆浆蛋糕的口味很好，而且面包的口感很好，吃起来很满足，那么你知道如何制作拉丝蛋糕吗？今天小编就为大家详细的讲述一下拉丝蛋糕的简单做法，其实拉丝蛋糕的做法很简单，下面就一起看一看吧。
首先，买一些娃娃菜（或者白菜），清洗干净后，将叶子手撕成大片儿，白菜帮子切片儿备用。 然后，准备一点儿葱姜蒜和小米椒，切的碎一点，辣椒可以不放，我喜欢吃辣就放了一点儿。 最后，准备一只新鲜的大虾，剥掉壳（很简单的，一根牙签从背部第三节处插入，一挑，虾线就出来了。
很多人不爱吃苦瓜，认为它太苦了！其实啊，苦瓜要是能吃得惯，那味道还是挺不错的呢~ 比如夏天没胃口的时候，来一盘凉拌苦瓜就挺不错的。只需要准备两根苦瓜，一把花生，几粒冰糖即可。
枣为补养佳品，食疗医膳中常用之大枣为鼠李科落叶灌木或小乔木枣的成熟果实，其干肉质为橙黄色，质细嫩，味甘甜，稍带酸味。
现在正是阳澄湖大闸蟹上市的季节，很多朋友都爱吃大闸蟹，但是大闸蟹的吃法有很多，今天给大家分享一道酒酿清蒸大闸蟹的做法。 大闸蟹洗干净，蒸锅中烧开水，水开后放入大闸蟹，盖上盖子，大火蒸熟（大约15分钟） 准备半瓶酒酿，加入少许糖提鲜，搅拌均匀后淋在大闸蟹上即可享用了。