2017年做的最成功的一顿饭，就是这道干炒牛河了！ 之前一直觉得自己炒的河粉太过湿软，直到有一次，我无意之中加入了盐，而且还炒得特别快，结果那一次炒的干炒牛河居然出乎意料的成功！ 以后每次想自己搞点特色食物的时候，就翻箱倒柜地找食材。终于在前几天找到了一包很久以前买的锡纸。
披萨，它是源于意大利的一种食物，它象征着包容与包容，也象征着多元和包容，如今是广受人们喜爱的食物之一，不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择，那么我们有没有自己在家做披萨呢，不用灰心，今天就给大家讲一讲该如何去做，一起看下文的介绍吧。先按说明书的步骤把面团和好，发起来，不用放水，放砂糖即可。
要挑选好的腊肉。做这道菜的关键是选对腊肉，不新鲜的腊肉或者质量差的腊肉炒出来会很硬很难吃而且还会有腥味儿。所以买来的腊肉先要用温水浸泡一个小时左右，中间换水两次，这样能把腊肉表面的灰尘和杂质清洗干净。
2种调料，包你吃到一碗香喷喷的干拌馄饨！ 每次包饺子、馄饨都会留下一些，做成干拌馅儿。 做法很简单，就是煮熟后沥干水分，用调羹舀起，再配上自己喜欢的调料就可以了。
1.可以做饺子馅儿。我特别爱吃饺子，尤其喜欢吃素的饺子，像韭菜鸡蛋的、白菜豆腐的……但我最爱的还是香菇瘦肉饺子。用开水焯一下香菇，再剁成细末。把瘦猪肉切成小丁后，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精、香油、干淀粉，搅拌上劲，再把葱花和剁碎的大蒜放入拌匀即可。 喜欢口味重的还可以调一个蘸水来拌着吃。
当然可以了，土豆炖鸡加粉条是很美味的。1、把鸡切成2厘米见方的块，土豆切成3厘米的块。2、锅中放油放入花椒爆锅，倒入鸡块和土豆，加水刚刚漫过食材，盐，大火烧开，小火炖煮20分钟，期间要不时铲动避免粘锅。3、20分钟后放入粉条，煮10分钟，期间要适量翻动以免粘锅。放入适量的味精和葱，翻拌均匀即可出锅。
番茄鸡蛋汤 适合一人食的快手简单小番茄鸡蛋汤： 小碗中，放1勺淀粉、3勺清水搅匀成水淀粉备用； 热锅冷油，倒入切成块的番茄慢慢炒到软烂出汁，加半碗清水煮开； 鸡蛋打散，倒进锅中快速搅拌，边煮边搅拌，直到汤变成淡淡的粉红色，放入适量盐调味就行了。 这道汤酸辣开胃，营养丰富！
准备猪大肠、土豆、青辣椒、红辣椒、蒜苗、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、八角等食材，这里要注意的是土豆要选口感绵密的，而不能选脆土豆。将猪大肠清洗干净，清洗的时候加些面粉和白醋，能有效去除肥肠的异味和杂质。将清洗干净的肥肠切段，青红辣椒切块，蒜苗切茎切叶，生姜切片、大蒜切成瓣。
1、牛奶 把甜酒冲调得稀里哗啦，就像直接喝鲜奶一样。如果嫌苦可以加点糖。喜欢喝微酸的可以选择加酸奶。2、鸡蛋 打散成汁后拌在米饭中一起吃。或者先炒蛋再拌着吃，也可以做成水煮蛋加在饭里。3、水果 香蕉、西瓜、苹果都可以放碗里面用勺子搅拌成沙拉食用，这样一碗清凉的消暑糖水就做好了。
这个得具体问题具体分析，主要取决于以下几个方面： ①、活螃蟹还是死螃蟹；②、有没有剥开；③、怎么剥开（用刀还是用手）；④、你是准备整只烧还是准备把蟹黄/蟹肉抠出来再单独烧；⑤、有没有什么特殊要求等。 如果活螃蟹，而且是你打算整只烧，又没有特殊的味道的，一般清水下锅，大火煮开后再煮5分钟左右就可以了。