【肉酱意大利面】 食材准备：意大利面、猪绞肉、葱花、熟玉米粒、酱油、盐、糖、花生油； 步骤一：烧水，水开后下意面，煮大约10分钟（一定要煮透，不然会有硬心）； 步骤二：另起一锅，下油烧热后加入猪肉末炒散，加葱白部分和胡椒粉继续翻炒至变色，倒入两大勺花菜肉丝酱料翻炒均匀； 步骤三：加入熟玉米粒、盐、
买一条活鱼，处理好（去鳞、去内脏等）后冲洗干净，用厨房纸擦干水分或者晾干备用。 鱼的处理方法，网上有很多教程，就不具体说了。 其次，切配葱姜蒜等辅料。 第三，很重要的一步！在盘子里摆上葱姜蒜等辅料，然后把处理好的鱼片铺在上面。这一步的作用是入味。
1、选肉很重要，选择新鲜的牛腱子肉或者牛腩（有筋有油的部位），清洗干净之后，把它放到大碗里加入清水浸泡30分钟 2、接着我们准备一些香料：八角3个，桂皮一块、香叶5片、干辣椒5个。
2、首先把火腿切成厚片，用微波炉加热几分钟(或者煎熟也行) 3、然后准备一个碗，放入鸡蛋，加入盐打散。（为了更加酥脆，我加了少许薯片粉）4、将火腿片放进去，让每一片都沾到鸡蛋液。锅中放油，油热后放火腿片进去油炸。5、等到鸡蛋黄熟了就可以啦！
食材： 新鲜蒜苔500g，猪肉200g，红辣椒3个，大蒜4瓣、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、盐适量； 做法步骤： 1. 辣椒和蒜切好备用。（喜欢吃辣的可以用小米椒或者干辣椒）2. 猪肉切丝用生抽、老抽、淀粉腌制片刻 3. 热锅凉油，倒入肉丝煸炒至颜色变白盛出。
道外张包铺（道外分店），他家有正宗的哈尔滨风味红肠！ 第一次知道他家是因为他的锅包肉非常好吃，吃过一次之后才知道他家除了锅包肉之外的红肠也是一绝~我是在微博上看到他家的，因为一直想吃红肠，但是又不知道哪家好吃（毕竟哈尔滨的红肠太多了[失望]）然后看到有人推荐这家，还说他是东北的，