最近天气渐冷，食欲也是越来越好，就喜欢在夜晚做点简单又美味的下饭菜，最近就迷上了这道炖菜，香醇入味，越喝越有味道！ 【食材准备】 南瓜200g、豆角150g、五花肉100g、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽少许（调色）、冰糖5g、植物油适量 【做法步骤】 1.准备食材。
这个菜很简单，就是吃那股清香味儿和脆劲儿。 材料：大白菜心、香菜(或者香葱) 调料：生抽、醋、白砂糖、辣椒油（或者花椒油）、熟白芝麻 步骤： 大白菜洗净切丝 用清水浸泡10分钟后捞起沥干水分备用加入2勺生抽+3勺香醋+1勺白砂糖调匀成料汁 将辣椒油/花椒油倒入锅中烧热，
腰果的营养价值 腰果含有丰富的维生素B1、烟酸和钙铁锌磷钾锰铜等微量元素，还含有植物固醇、卵磷脂和脑磷脂等，是补充营养的好食材。
今天分享一道非常适合夏天的凉拌菜——椒麻豇豆，清淡开胃又低脂，营养美味又有料！ 准备食材： 新鲜豇豆、小米椒、蒜末、葱花和香菜适量；生抽、白醋、白糖、盐和花椒油适量。
我有个特别蠢的方法，但是特别管用！ 就是把土豆切片放到碗里，然后倒上酱油（一定要是生抽）和香醋，放少许白糖提鲜，拌匀了放在蒸锅里蒸10多分钟！拿出来拌在米饭里吃，那味道...简直了。不过要是用这个方法的话，可千万别买太多，因为一个就够了，别问我是怎么知道的，总之我不负责任。
我蒸的鱼总是不好吃，为什么啊？ 先说一下原料，鲤鱼一条，葱丝、红椒丝各适量。 调料很简单，花生油、酱油、料酒、盐、味精、白糖、醋、胡椒粉、香油、水淀粉、大葱段、姜末各适量。 做法如下：1.将鲤鱼处理干净后，用刀切成鱼片；葱切丝，生姜切片备用。
我做的麻辣烫不是传统意义的麻辣烫，更像是麻辣香锅。不过我用的底料是麻辣烫专用的，所以做出来的味道有点像麻辣烫。
吃流心蛋要的是那股鲜嫩，而且流黄要像牛奶一样均匀、浓郁。但是很多人不会做，其实做法很简单。 首先我们要了解为什么煮好的鸡蛋会有两种形状，一种凝固完整，一种有流心状态。这跟蛋白、蛋黄和热水的比例有很大的关系。 一般我们煮蛋清的时候，都会加一些糖或盐来调味，而加糖的作用主要是为了让蛋白更蓬松，口感更好。
作为一个在福建待了四年的内蒙人，我对麻薯的味道还是颇有发言权的(๑• . •๑) 先说最著名的福州马薯，我是在一个老字号买的，名字忘了，不过应该都叫马薯吧。。。