草鱼的尾巴，其实也就是鱼肠做的，很多人都不爱吃它，其实这是很可惜的，因为鱼肠的味道是非常好的，而且营养也非常丰富，那么今天就教大家做一道好吃的红烧鱼肠。
2.5元/500g的鲜豆顶（也就是豌豆尖），便宜到爆！在西南，尤其是云贵川渝这些地方，是随处可见的普通蔬菜，但在东北却非常珍稀。每次回去都能买到新鲜的，这次回来又买了很多。。。 话不多说，分享一道最简单的做法。
1、苦瓜猪肚汤 原料：新鲜猪肚一只，苦瓜一条。 做法：首先将猪肚的油脂清洗干净，然后把处理干净的猪肚切成小片状；将切好的猪肚和洗好的苦瓜一起放进锅里，加入清水煲汤，先用大火炖开，再转小火慢慢炖上2个小时左右，最后加入适量食盐调味即可食用。 有清心明目，泻火解毒的功效。
鲍鱼（Abalone），英文名称为“Haliotis”。世界上的鲍鱼共有200多种，主要分布在亚洲、美洲和太平洋、大西洋、印度洋的中部水域，其中以东南亚及日本周边海域所产为佳。 中国是世界上最早养鲍鱼的国家之一，距今已有4000多年历史。
做腌菜，东北人可算是当仁不让的佼佼者了，除了腌酸菜之外，东北人家还会做各种腌小菜，比如酱黄瓜、辣椒咸菜疙瘩等等，而要说在东北最受欢迎的腌菜当属辣白菜了，别看它名字里有个辣字，但它却是一道很开胃解腻的家常小菜，口感脆嫩，酸甜微辣，不管是直接吃还是用来拌饭炒面都超级美味。 说起辣白菜，估计没有人不知道吧！
1、准备食材： 鸭 血，木耳，青椒 ，蒜苗各50g，红椒2个；生抽适量，糖少许（可不加），鸡精少量，盐少量，豆瓣酱一勺，料酒一汤匙，干辣椒3个，花椒6-7颗2、步骤如下： 第一步，将木耳提前泡发好并择成小朵备用；青椒洗净去籽切成菱形块;第二步，
说到吃牛排，那可真是人生百态啊！ 记得小时候，家里条件不太好，吃肉都是按颗算的，当时有个电视节目叫《天天饮食》，看完就琢磨，这厨师长做的菜看着都好做，味道肯定差不了，于是开始模仿着做，第一次做出了成功的番茄炒鸡蛋，兴奋地不行；再大点，能自己做饭了，每次买两块上脑，用啤酒做酱汁，炖熟了夹着大葱吃，