我生两娃都在月子中心和家婆一起伺候，中间疫情封控在娘家伺候过一个月～ 先说下月子里都吃啥，因为都是婆婆做的饭（除了疫情那个月，娘家有菜有肉但是不会做汤和粥）所以只能凭记忆写写，不过应该差不了多少。 月子餐是按顿来的，有荤有素还有汤水，每天三顿饭加两次点心（有时候是三次加点心）。
1.准备食材：苹果、白糖 2.将苹果清洗干净，切成五毫米的薄片。（千万不要去掉果核，这样有嚼劲哦！） 3.锅中倒入小半锅清水，加入两勺白砂糖，小火加热至沸腾，把切好的苹果片倒进去，用铲子翻拌均匀，使苹果片全部浸没在糖水里。4.盖上锅盖，小火煮二十分钟，打开盖子，可以看到苹果片已经变透明了。
作为一个在沿海城市长大的孩子，真的对海鲜没什么抵抗力。所以每次回去都要吃好多海产品。说起这个花甲我可是有说不完的话。因为我发现很多外地人是不爱吃花甲的，但是在我们当地，尤其是海边，夜市边，经常会看到有人在卖煮好的花甲，三五成群的坐在马路边上喝酒聊天吃着蛤蜊。这种景象在我的记忆里是很常见的。
原料：毛豆200g、鸡蛋1个、面粉30g 调料：盐5g、白糖4g、胡椒粉2g、花椒粉2g、十三香2g 做法： 首先把淘洗干净的毛豆倒入锅中，加入清水没过表面，开火加热，煮开后继续煮5分钟； 随后往里面打入一个鸡蛋，搅拌均匀，撒上盐、白糖、胡椒粉等调味料，搅匀后撒上面粉，
首先说烙的方法： 1.把饼放在锅里的时候，锅一定要烧烫，因为这样可以使锅底产生蒸气，而且能很快的把饼的水分蒸发掉； 2.用大火迅速地把饼烙熟，在烙的过程中要不停地翻面儿，尽量使它厚薄一致，这样出锅以后才会又软又薄； 3.在烙好的饼上刷一层香油或葱油，然后叠起来备用就大功告成了！
作为四川人，我首先想到的是酸菜鱼汤。 我小时候，过年时候最开心的，就是可以吃酸菜鱼了。鱼肉又鲜又嫩，鱼汤喝起来辣乎乎香喷喷的。 后来离开家乡，在外面上学、工作，就很少吃到正宗的酸菜鱼了。在外面吃的酸菜鱼，不是太辣就是太咸，总觉得味道差了一点意思。
台湾的西柚也叫葡萄柚，是台湾水果的代表之一，和沙田柚有点像，但是口感更清新些。 这种水果在别的国家也有，比如美国，也叫葡萄柚（citron de Provence）；在欧洲，西班牙和意大利栽培的最著名，叫塞维利亚葡萄柚（sevillano de Jerez）。
食材清单：猪后腿肉500g、青尖椒3根、小米椒4根 调料：植物油20ml、豆瓣酱20g、老抽5g、辣椒面5g、糖3g、姜1块、蒜6瓣、花椒粒15颗左右、葱白2节做法步骤：1.猪后腿肉用清水浸泡出血水，洗净沥干后切成薄片；青红椒切圈，姜切丝，蒜切片备用。
1.小银鱼 做法： 【油煎】 小银鱼洗净控干，加入少许盐拌匀；锅里多放些油烧热后转小火，倒入小银鱼快速翻炒至颜色变金黄即可盛出食用了 （我这次没掌握好火候，都炸了黑了，不过吃起来还是酥脆的口感）【椒盐小银鱼】 这道做法比较简单，适合急头白脑的时候做来解馋！
1、选料。做什香菜，原料一定要新鲜。一般选用叶子深绿色的嫩香菜，香气浓郁；不要用老香菜或空心菜作原料。 2、清洗。清洗是必要的工序，不仅为了卫生，而且可以去除一部分涩味和苦味。方法是将原料放入清水中浸泡，并不断更换水。一般每500克青菜需要加水2～3千克，这样可使香味更好地释放出来。 3、腌制。