2016年春节去成都,在宽窄巷子有个叫“张嬢嬢”的店吃凉拌鲫鱼,非常好吃,后来回上海找不到那个店了… 今年五月去成都,又去了那家“张嬢嬢”,还是熟悉的味道~ 店里除了拌鱼、拌肚丝外,还有拌鸡翅等,都很棒!“张嬢嬢”的凉菜做法其实非常简单,主要是调料合适。
我们一般不去做“纯”的苜蓿菜(即不加肉的),因为太清淡了。 但如果加上一些肉,那味道就棒极了!我第一次吃到这个菜的时候是在一家很普通的饭店里,这家的炒合菜是招牌,里面放的都是细切的肉丝,但我吃不出来是什么肉,很好吃的味道,于是我就问这是什么肉啊,这么好吃。老板说这是羊臊肉。我的天哪!
准备食材,豆腐一块、洋葱一个 配料:葱花、蒜末、生抽、老抽、白糖、盐、食用油适量 1.豆腐切成块状,洋葱切块。备用 2.起锅烧油,油热后,放入切好的豆腐。煎至两面金黄。盛出待用。可以留一些底油。 3.另起锅,热油,放入葱花和蒜末爆香。然后加入洋葱翻炒片刻。
1,把摘下的嫩姜洗干净,去掉老皮 2,切成薄片(尽量薄一些) 3,放到开水里焯一下,大概3分钟左右就可以啦 4,焯好后,捞起,沥干水分,晾干!一定一定要晾干哦!(不然会很容易坏掉哒!
大学时期最喜欢吃的一家米线,在东北大学附近,当时喜欢和同学去那边吃,后来毕业工作也爱去那里吃 老板和老板娘都是云南人,很健谈,店里味道也是非常地道的云南米线,料特别足,价格也不贵,现在回忆起来还是忍不住想吃 这家店应该是被大众公认的好吃的,所以不用担心好不好找的问题,就在沈阳理工大学正门对面,
选择电压力锅的理由 传统的铁锅,需要不停地翻炒,很容易手累,尤其是对力气小的女生来说,非常吃力。 而电压力锅就不需频繁地开盖熄火,操作简单方便;而且用其烹饪出来的饭菜,口感也非常不错。 电压力锅还具有保温的作用,在温度下降时,它会自动升温,保持锅内温度。用电压力锅焖米饭、做炖菜都特别方便快捷。
这题我会! 作为一个四川人,对丸子的爱绝不亚于题主(^▽^)/~ 说到丸子就不得不提到我最喜欢吃的成都名小吃——钟水饺。当然,钟水饺是用鲜肉做的,和汤圆、糍粑一样都属于糯米类食品。但是,用肉馅包出来的丸子也是可以做出很多花样来滴~ 比如,我最爱的小郡肝串串香里面就有很多丸子的身影。