把土鸡蛋和新鲜的虾仁放在一起炒，是一道非常棒的菜肴。但若是把咸蛋黄和新鲜虾仁一起做一道菜呢？是不是有点脑洞过大、不切实际了？ 当然不！
作为一个在陕西念书，然后又一直在西安发展的外乡人，我对陕西面食的热爱和感触简直比你们更深一层！ 要说什么面最好吃，那肯定是自家烧的卤汁儿面最好吃。但我今天不做这个（因为我家不烧卤汁儿）我就分享几个我喜欢的面，都是我在外地和朋友一起做的，味道都还不错。
个人口味不同，选择的食材和做法不一样。 就我而言，喜欢核桃的味道但又不想吃到很苦的核桃（比如生吃）或者含水很多的核桃（比如泡在醋里的），于是选择了用油炸制的核桃。 用油量很多，是核桃本身的重量4-5倍的样子。这样炸出的核桃酥脆香甜，一口咬下去满嘴粉香，细嚼能感到一丝丝的甜味儿，非常可口。
冬天是吃红薯的季节，红薯味道甘甜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素和矿物质。其中膳食纤维素被人体摄取后能刺激肠道蠕动，增强消化液的分泌，有通便排毒的作用；丰富的钾元素有助于体内水分及电解质的平衡，起到润肠通便的效果。
作为一个嗜榴莲如命的人，吃过好多品牌的榴莲雪糕，榴莲味道最浓郁的要数奥雪的榴莲梦龙，但最特别的还要数好丽友的巧克力派榴莲冰，第一次吃的时候惊为天人，后来陆陆续续也尝试过很多其他的牌子，但是始终觉得这个最好吃 。
“菜蟹”，我们这里叫“腌蟹”，就是腌制成可以食用的螃蟹。 做法很简单，把新鲜大闸蟹用清水冲洗晾干，然后放入干净的塑料桶中，加入粗盐（尽量多）、八角、花椒，浸泡大约一周后就可以食用了。
一、雪菜的简介 雪菜又名雪里蕻，是我国分布最广的一种蔬菜。我国种植雪菜的历史已有2000多年了。 据《随斋食单》记载：“雪菜冬笋”为清代的著名菜肴之一；现代烹饪家黄蓉所撰《洪七公菜谱》之“炒雪菜黄豆”也是脍炙人口的名菜。
首先排除海鱼，在海鱼里选择经济鲜美的鱼类来做炖汤、炒菜等做法确实不多，不过刺少、肉多、味美、价格实惠的黄花鱼倒是不错的选择。 新鲜捕捞上来的小黄鱼干净利落，鱼肉白嫩鲜美，没有腥味。在南方，常见是用来油炸至酥脆作为零食食用；北方则常做咸鱼干或者腌着吃。
做五香卤牛肉！ 选新鲜牛前腱，或者牛屁股上的肉都可以（别选肥的），这个部位的肉炒着吃、炖着吃都很赞。 用冷水浸出血水，然后清水洗干净，下锅加料酒、姜葱，煮出血沫杂质，用清水冲洗干净备用。 香料可以准备八角、桂皮、香叶、干辣椒适量。不喜欢吃辣的，可以把辣椒去掉。
用鸡汤煮，先放些鸡骨，然后把汤烧开，把浮在上面那层油捞去，这油吃了会上火.然后就可以下青菜了（最好选用上海青） 等青菜快煮熟时放入盐就可以了.这样的汽水肉清淡鲜甜，没有汽水味的. 我很喜欢吃我外婆做的“汽水肉”的~~！