夏天到了，炎热的天气总是令人心烦气躁，吹风扇、开空调，虽然可以减缓暑热，但是长久之下人体的阳气不断外泄。所以人们想到用冷水浸泡生姜，取其清凉爽快的特点，来驱除夏季的暑热。实践证明，生姜既能促进血液循环，又能刺激胃液分泌，还有助眠、治疗感冒、对抗疲劳的功效。
我是很爱吃煎饼的，早上上班总会买一个煎饼果子当早餐，晚上回家也会自己做。网上有好多煎饼果子的做法，我试过不少，发现还是这个最简单易学，做出来的煎饼果子最像街头小摊上的味道！ 准备食材和工具。这里我用的是普通面粉，没有加泡打粉或者酵母等任何辅助原料。如果你想让煎饼果子更有嚼劲一些，可以少加一点小苏打。
1、将鱼处理干净，在鱼身两边分别斜着切上花刀（深度大概至鱼骨的2/3处） 2、把盐和料酒均匀地涂抹在鱼身上，腌制10分钟左右。 这个时候来处理葱丝和姜丝，把葱切丝，铺在盘子上，把姜去皮切片，放在鱼身上，用来去腥增香。3、蒸锅上汽后，放入鱼开始蒸。蒸的时间根据鱼的大小来决定。
油焖大虾 （超好吃，连壳一起嚼着很有味道） 用料： 基围虾、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒 调料： 黄酒、生抽、老抽、白糖、陈醋 做法：1. 基围虾洗净控干水分备用。 大葱切段、生姜切片、大蒜整个去皮备用。2. 锅内烧热油，放入葱段、姜片、蒜瓣爆香。 加入花椒、干辣椒段炒出香味儿。
原料：猪腰、冬笋、豌豆苗 调料：姜、蒜、葱白、干辣椒节、花椒、盐、味精、白糖、白醋、生抽、老抽、香油制作过程：1.猪腰洗净剞上花刀，用冷水反复浸洗至无血水渗出；冬笋切片备用。2.锅中放适量清水烧沸，先下猪腰飞水，再下冬笋片氽一下，捞起晾凉。
1.将鱿鱼须洗净用开水焯一下，捞出沥干水分备用； （这样处理是为了去掉腥味）2.将大葱、生姜洗净后切成段和片备用； （葱姜是去除腥味的关键，另外葱白部分的葱味不是很浓所以建议保留）3.锅内加入色拉油烧热后放入葱段和姜片爆香，再放入鱿鱼须煸炒至熟，最后加入调味料炒匀入味即可食用了。
作为一个无芝麻不欢的人，我非常喜欢这个芝麻薄脆！ 早上来不及做早餐的时候，吃一块这个再配杯豆浆，美滋滋~平时饿的时候也可以当小零食吃，酥脆的口感夹杂着淡淡的芝麻香，越吃越香～食材简单、制作方便、酥脆香甜，喜欢的赶紧学起来吧~——————制作步骤———————1、准备食材 花生米用清水浸泡后晾干，