水饺里包什么好吃？
本人饺子爱好者，爱吃饺子，自己做饺子，也研究饺子 。以下是我做的饺子，希望你喜欢❤️ 饺子好吃的秘诀在于馅儿~ 饺子的馅儿可以有荤有素，可以根据个人的喜好来搭配。我比较喜欢素的馅料，所以包的饺子以素馅居多。下面推荐几种我爱吃的馅儿~~
1.蔬菜鸡蛋馅 准备食材：菠菜、鸡蛋、香菇（可不加）、姜、芝麻油、盐、葱花适量。 第一步：将菠菜放入开水中焯一下，捞出挤干水分剁碎； 第二步：将鸡蛋炒熟剁碎； 第三步：把切好的香菇丁和葱花拌入其中，再调入芝麻油、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
2.三鲜馅 准备食材：韭菜、虾仁、猪肉、葱、姜。 第一步：将虾仁去除虾线处理干净后，用刀剁成泥状； 第二步：将猪肉洗净后剁成肉酱，然后与虾泥一起放入容器中，加入香葱末、姜末、酱油、料酒、香油、食盐和白糖调匀备用。如果喜欢口味重一些的，可以加点豆瓣酱进去。
3.白菜肉馅 准备食材：白菜、猪肉、葱姜。 第一步：将猪肉洗净剁成肉馅，放入碗中，加入食盐、老抽、生抽、白糖、十三香、芝麻油、葱末、姜末搅拌上劲腌制入味，大概半个小时左右。 第二步：把淘洗干净的白菜剁碎用纱布挤出多余的水分，然后与腌好的肉馅搅拌均匀就可以了。
4.玉米肉馅 准备食材：新鲜玉米粒、胡萝卜、木耳、香菇、青菜、豆渣、葱姜。 第一步：将玉米粒煮熟剥出玉米糁，胡萝卜、香菇、木耳洗净后切成小丁，青菜取叶子部分切碎待用。 第二步：锅中倒入少许橄榄油烧热，放入葱姜爆锅，随后加入胡萝卜、香菇、木耳煸炒片刻，接着调入豆渣、食盐、生抽拌匀，焖烧5分钟左右。 第三步：将玉米糁、青菜叶放入容器中，倒入炒好的菜，再撒上胡椒粉拌匀就可以吃了。 如果觉得做饺子太费事，可以直接买现成的饺子皮，我自己做过几次，感觉还蛮成功的。 煮饺子也是有讲究的哦~ 煮饺子的时候最好不要盖锅盖，这样会使得饺子破皮，最好选择冷水下锅，水开后盖上盖子，小火慢炖，这样煮出来的饺子才不会夹生。
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