小萝卜是萝卜的一种，又称樱桃萝卜、樱桃萝卜子等名称。 樱桃萝卜原产于我国，各地均有栽培，可分春播和秋播两个类型，春季3-4月播种，7月份以后即可食用，秋季6-8月播种，10月底前后即可采收，现在市场上都有现货，我们这里也有，特别鲜嫩，价格也不贵。
我最爱吃的是酱焖茄丁，那味道老香了！ 准备食材： 老式黄酱两勺、豆瓣酱一勺、葱姜蒜适量、八角两个、桂皮一块、香叶两片、豆腐一块（选用的方法是能让汤汁更浓郁）、老抽两勺、生抽四勺、白糖一勺； 处理食材： 豆腐切成菱形块、葱姜蒜切片、香菜摘去叶子留根切段备用、茄子去皮切成小丁（个人觉得不去皮会更好，
首先，从营养的角度讲，海鲜类其实最好吃的时候不是新鲜的时候…… 鱼肉的鲜味主要来自于三甲胺。这个玩意是一种含氮化合物，本身有腥味。而三甲胺很容易溶于水，刚捕捞上来的海鱼会有大量的三甲胺进入体液，因此新打捞上来的鱼类会有一股浓烈的腥味。
【糖醋土豆】 食材准备：土豆3个、番茄酱1勺、生抽1勺、白糖2勺、白醋半勺、水淀粉适量 制作步骤：1.土豆去皮切成滚刀块，然后浸泡在水中防止氧化变黑； 2.锅中烧油，油热后将土豆倒入锅中煎制至表面微黄后盛出备用； 3.碗中加入1勺番茄酱、1勺生抽、2勺白糖、半勺白醋混合均匀，
@老万 终于有人邀请我答题了，太激动 先上答案，非常好吃！ 原料很简单：猪肉、香菇、红薯粉丝（淘宝有卖）1. 将猪肉剁碎成肉馅；香菇泡软后也挤干水分切末（一定要用新鲜的香菇，味道才会好吃哦~）； 2. 锅中放油，爆香葱花后倒入肉馅炒熟至变色，加入酱油、十三香、蚝油、胡椒粉调味，
这个我就有发言权了！ 猪肚鸡火锅是最适合冬天涮的火锅没有之一，我一定要好好推荐这个火锅吃法。 食材准备：猪肚、鸡肉、猪骨、姜、胡椒。(其实应该用砂锅煮，不过我家没有砂锅[哭惹R]只能用不锈钢锅了)第一步：把猪肚和鸡清洗干净后，一起下锅焯水，加入姜片和少量料酒去腥。
“几分熟”这个问题问得很有水平！ 很多人知道西餐有“生牛排”和“三分熟”“五分熟”等说法，却未必知道它们分别代表了哪种状态或程度——这就像问火锅涮什么最好吃一样，如果没点火锅基础估计也很难答好 (~￣▽￣)~ 下面上正题～ 西餐的“熟度”概念是描述“肉熟透的程度”，而不是像我们中餐用“生、
作为一个四川人，看到这个问题还是蛮激动的！ 首先，我要告诉你的是，椒麻兔（我们这里叫辣子兔）非常好吃！
1、准备一把大米，洗干净后放入高压锅中，加适量清水把大米泡涨。我一般选择头天晚上把米洗好放进去，第二天炒。 2、准备一碗凉水，适量白糖和醋，等下备用。