作为一个山东人，我可能更偏爱蒸扇贝。 首先在做法上就比炒的简单很多，其次蒸能最大程度保留扇贝中的营养。 最后蒸出来的扇贝味道也很鲜美，不会有腥味。 但是如果做不好也会很难吃。比如有的朋友喜欢用粉丝清蒸扇贝，但是用的粉丝太软或者是太硬，蒸出来的成品都不好。
- 用料 基围虾500克、蒜头3个、葱2根 生抽2汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙- 步骤 1.准备好所有食材，葱姜蒜洗净切碎。2.将买回来的基围虾清洗两遍（主要是洗去里面的泥沙），沥干水分备用。3.锅中热油，放入姜蒜爆香后，加入切好的虾进行翻炒至变红。
我有个拿手好菜叫什锦砂锅，跟你们分享做法！ 主要食材有豆腐、胡萝卜、香菇、土豆、粉条。我还会根据季节添加不同的食材。如冬天我会加入莲藕，熬成什锦砂锅藕丁；春天会加入春笋和豆芽，熬成什锦砂锅豆芽锅；夏天会有绿豆芽和丝瓜，熬成什锦砂锅豆花丝；秋天是什锦砂锅土豆粉丝，而冬天是什锦砂锅萝卜锅。
吃过一次，觉得蛮好吃的！就一次而已... 事情是这样的…有一天我走在街上，看到路边有个小摊子，上面摆了一盘蜜糖炒板栗，香喷喷热乎乎，看了实在是忍不住啊，就买了点吃...（其实本来只打算买五颗来着） 然后回到办公室以后，吃着吃着就觉得这一袋好像不够吃啊…于是就打开另一个袋子，准备再加一点进去，结果…咦？
用五花肉做的卤肉饭，香喷喷，拌着白米饭吃，连汤汁都拌在饭里喝掉。 小时候住在外公外婆家，每天放学就能闻到厨房里飘出来的香味，打开锅盖，炖得烂糊的胡萝卜、土豆和瘦肉混在一起，香气扑鼻，口水都要流出来了…… 用五花肉做的梅菜扣肉，配上一碗白粥，美味至极。
我是很爱吃萝卜的，各种做法都爱吃。那要数最爱吃的，还数泡菜萝卜丝，小时候妈妈常常在做咸菜的时候会做一盆酸甜辣的泡菜萝卜丝，那个味道让我至今难忘。 后来出去上学工作，也常买着吃。后来有了沙拉这道菜，我也把泡菜跟西生菜拌在一起吃过，味道也是很不错的。
原料：茄子、嫩藕、胡萝卜、青椒、鸡蛋、面粉适量 调料：豆瓣酱、糖、味精、葱花、香菜1.把各种蔬菜清洗干净，切成长短适中的段和丝；2.把鸡蛋打进碗里搅散备用；3.把三种面糊（面粉、淀粉、鸡蛋调成稠一点的面糊）拌匀，然后把切好的蔬菜放进里面搅拌，使蔬菜表面均匀沾上面糊；4.锅中放油烧到六成热，