我小时候，家里很穷，吃一顿饺子都是过年的时候才能吃到，平时就熬点红薯汤、玉米汤喝。记得最深刻的就是熬玉米渣子（就是把玉米弄成碴子，比较费功夫），锅里放点花生油，油烧热了把切好的葱花放进去爆香，然后倒入一碗清水或者骨头汤，把调好味道的玉米渣倒进去煮。
“电饭锅”这三个字，对于70后、80后的人一定有浓浓的回忆杀！小时候家里条件不好，只有过年的时候才能吃上一顿饺子，平常的日子都是吃玉米面、山芋干做的馒头，偶尔能吃到白菜帮子炒肉丝也是件很幸福的事~ 不过即使再艰苦，妈妈还是想方设法让我们多吃点肉。
1.首先，把山药蒸熟（蒸的过程中注意给山药翻个面） 2.把蒸熟的山药放到搅拌机里面，加入少许牛奶，搅打成糊状； 3.取一个平底锅，放少许油，烧热后倒入打好的山药糊，开小火慢慢煎制； 4.煎到半凝固状态时，就马上关火，撒上白芝麻和葱花，翻拌均匀即可。 一盘美味又养颜的山药糕点就做好了！
1、原料：香椿200g，小米椒5个，生抽适量，香醋适量，白糖适量，橄榄油或菜籽油大量。 （没有橄榄油可以用植物油代替）2、做法： ①.香椿清洗干净后，用清水泡3个小时左右； ②.捞起，在开水锅中焯一下(1分钟)； ③.焯过水的香椿用冷水冲洗干净，然后挤干水； ④.把挤干水的香椿放入大碗中，
肯定不是黄瓜啊~虽然我是北方人，可是我特别爱吃南方的黄瓜（可能因为长得好看的缘故）。我觉得和肉搭配最好的是蒜泥！ 把刚买回来的肉放进去腌一下，别直接放酱油啊之类颜色重的调料，这样会很难吃的～放一点糖、生抽、老抽（可有可无）、剁辣椒（湖南湖北那边的才好吃！！）、胡椒粉、生姜末、大蒜汁（多放点）。
1.买回来的肉，先切片再剁碎 2.剁好的肉馅装碗中加料酒去腥 3.往肉末中加入葱姜末、盐、生抽调味 4.再加入少许胡椒粉提味 5.沿着一个方向将肉末搅打上劲，加入一勺食用油增加润滑度，肉馅吃起来会更嫩口感更好。
食材： 牛脑400g、红辣椒2个、尖椒3个、泡椒8个、生姜1块、大蒜6瓣、香葱3根 调料： 生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、冰糖10g（可选）、胡椒粉少许（可选）、干淀粉适量（用来腌牛肉，不用太多）做法： 第一步：准备原料 第二步：辣椒切丝，葱切段，姜蒜切片 第三步：
我吃过最豪华的泡面，是台湾朋友请吃的，他们在台湾的卤肉饭里，放了一小撮泡椒和切碎的小香葱 。 当时惊得我眉毛都要掉下来了。原来泡面还可以这样吃！
首先把香菇和肉洗干净，香菇用菜刀划一个口子，这样更方便入味 然后把肉切成薄片(我个人喜欢用手撕的，感觉很干净)； 切好的肉加入一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、胡椒粉适量、鸡蛋清一个，淀粉少量，然后抓匀腌制十分钟以上。