夏天来了，做道清凉开胃的面条吧！ 先买一把新鲜的空心菜，摘洗干净。（没有空心菜的夏天是不完整的） 空心菜梗和叶子分开，分别处理。 空心菜梗用刀背拍松散，再用刀剁碎，尽量细一点。 鸡蛋3颗，打散备用。 准备一块姜，去皮，切成末。 热锅凉油，倒入姜末爆香，再倒入空心菜梗炒至变色变软。
椰香鸡汤食材准备 乌鸡半只、核桃30g、红枣5颗、枸杞10g、生姜2～3片，椰子肉1个。 制作方法 将乌鸡洗净斩件；核桃去壳用清水浸泡，把红枣用清水洗净，去掉核；枸杞用水冲洗，以上材料放进搅拌机里搅碎；把椰子顶盖切开，取其汁液和上述材料一起放进瓦煲里，加入清水3000ml（约12碗水量），
我是成都不务正业的吃货，我在成都做过最不务正业的事儿就是吃！我吃过最好吃的饺子就在成都。 成都的饺子里我最喜欢的是小郡肝的。小郡肝的馅儿是纯肉的，所以吃起来肉味儿很浓重，混合着辣椒面、花椒粉的香味儿，一口下去超满足。而且皮也不硬，蛮好吃的。
我喜欢吃腌萝卜，尤其是夏天的时候，冰箱里总会放一个萝卜的腌制成品，随时吃都可以了。 我一般会用这种玻璃罐子来制作，干净又方便呢！不过因为玻璃罐子是专用的食品储存器皿，所以容量不大，一次只能腌制一小罐萝卜。 那要是一整棵胡萝卜怎么办呢？ 那就把萝卜切成块状吧，这样更容易腌制入味哦！
这个问题简单但又很难简单说明白。 说它简单，是因为“牛排”这个词太笼统了——牛身上能吃的肉好多呢！ 说它难说明白，是因为这些不同的肉，因为部位、年龄、新鲜程度、腌制方式甚至烹饪方式的差异，口感差别太大了！我奶奶做了一辈子的饭菜，小时候家里穷，但是每顿饭都做得有荤有素、营养丰富。
作为在泰国生活了4年的我，可以负责任的说，最好吃的红咖喱酱，不是超市里包装好的那种，而是自己做的！ 做法其实也很简单： 1.把小米椒、洋葱切成碎末（一定要很碎很碎） 2.锅内放油，烧热之后放入小米椒和洋葱末爆香 3.加入椰浆、鱼露、生抽、老抽、糖，
食材：鸭腿2个、酱油30ml、老抽15ml、料酒15ml、葱姜蒜适量 做法：一、准备原料二、腌制1.鸭子洗净，沥干水分备用。2.姜切片，葱切段。3.锅内放清水，加料酒和姜片，烧开后放入鸭腿，煮熟后捞起自然晾凉（这样可以去掉腥味）。
-我吃过一种蟹很好吃，是冰冻的 不是河蟹，也不是螃蟹，有点像梭子蟹 但是个头要比梭子蟹大很多 是青色的 很新鲜的样子 一只大概有半斤多吧 有壳，有腿 味道很不错 当时是在超市买的，不知道是什么品种 各位能告诉我吗？ 这种海蟹好像很难做啊。。。
2 块钱一斤的米饭，你居然想炒出满汉全席的感觉来？ 作为一个东北人，我小时候的鸡蛋炒饭是这样的。 鸡蛋炒熟打碎，米饭下锅，炒制过程中依次放入盐、酱油（深色，比较咸）、味精（白色结晶，比较鲜），最后撒上葱花。 有鸡蛋香和着饭香扑鼻而来的时候，你就差不多可以出锅了。
我心中第一好吃的面，是武汉热干面。 作为一个地地道道的湖北人，虽然其他地方的面条也好吃（比如襄阳的牛肉面、宜昌的凉面），但是热干面才是我认为的最正宗的味。早上起来，面店里热气腾腾，老板会给你一碗清水，浇盖在刚刚煮好的热干面上，用筷子拌匀。