鱼火锅做法其实非常简单，但是要做好吃，还是要花点心思的。 做鱼通常有煎、炸、烙、焖、炖这五种方法，而涮鱼火锅多用嫩肉多汤的鱼肉，所以最好选择前两种做法，后三种做法做出来的鱼火锅味道差很多，不建议使用。 而想要做出好吃又好看的鱼火锅，调料的选择很重要。
个人口味不同，我觉得很好吃，朋友却不吃…… 说下味道。刚烤好的蜜饼皮是脆的，像煎炸过的馒头片，里面柔软，有淡淡蛋香和麦香味。咬下去，首先是酥脆的外皮在嘴里碎开，然后才是柔软的饼体，中间夹杂着大块大块的糖。第一口会感觉特别甜，但是后味却是怡人的。
别想了，蘸什么都不好吃。 首先排除白糖、食醋这些常见调料，它们跟本就不是用来搭配主食的。再来排除酱油，虾酱等咸味调料，虽然勉强可吃，但味道实在令人难以恭维。 最后看看适合用来做馅儿的调料，葱、姜、蒜自然是标配，喜欢香菜的还可以放些香菜，不过放香菜千万别放多了，有股味儿。
鸡皮是鸡肉最香的部分，但很多人不喜欢它的口感，认为太油腻了。其实只要处理好鸡皮，它吃起来一点都不会觉得腻！ 下面我教你一个方法，保证鸡皮做出来又脆又香！ 我之前特别讨厌炸鸡皮，总觉得炸过的东西都会很油腻，而且口感还特别差。直到有一次去朋友家玩，她做的脆皮炸鸡让我彻底爱上了鸡皮！
首先，做灌肠的肥瘦比例3：7最好，太肥口感会有油腻感，吃起来会不舒服；太瘦的口感会比较柴，没有软糯的感觉。 其次，一定要用花椒、八角，少量桂皮来腌制肉类，这样做出来的味道才是咸香馥郁，唇齿留香的。 和面的时候，酵母粉的用量要合适，太少发酵的时间就会延长，太多则会破坏面团的味道。
1、挑选新鲜的土鸡，用流动的水冲洗干净，沥干水分备用 2、把沙姜、香菜、葱白切成细丝，蒜头去皮备用. 3、锅中加入适量的清水，大火烧开之后，放入整只鸡，再次煮开以后，关火让汤汁浸泡鸡肉一个小时入味（这一步可以头天晚上提前做，第二天烧很方便） 4、准备一个砂锅或者电饭煲，锅底铺上姜片和葱白，
冰糖葫芦是中国传统小吃，由山楂制成，味道酸甜适宜，口感清脆爽口，深受人们喜爱。那你知道冰糖葫芦到底应该怎么做吗？下面就让我来为大家进行详细的介绍吧！ 首先我们需要准备好制作冰糖葫芦所需要的材料，有山楂、白砂糖和冰糖。 接着我们利用厨房工具将准备好的山楂清洗干净，然后去除果核备用。
推荐几个我自己做过的，而且感觉还不错的毛豆炒肉、毛豆炒虾仁、毛豆炒排骨还有毛豆鸡丁！ 【毛豆炒肉】 这个真的是百吃不厌！
我们学校有个“神秘组织”，号称“最穷学生组织”的勤工俭学中心，他们主要的工作就是收集食堂师傅们做的隔夜饭，然后把这些隔夜饭变成美味又健康的佳肴！ 这个组织的成员不仅吃得饱还赚得多（勤工俭学的工资+解决剩饭的奖励），真是让人羡慕啊～ 那么，问题来了，这隔夜饭到底是怎么变身的呢？