煮什么菜好吃又简单做？
首先，你这个问题太宽泛了。 1、什么叫好吃啊？ 有的人就喜欢清淡的，那他就不喜欢麻辣的。而有的人就喜欢吃麻辣的……所以你要先想好自己想吃什么的口味。
2、简单怎么做呢？ 我觉得这个很简单，只要你能把一些简单的技巧掌握就好了嘛！ 但是我建议你不要去学那些很难的技巧，因为这样会很累的（比如你学会了油炸或者蒸煮的方法之后再去研究红烧之类的）而且你一旦掌握了这些简单实用的方法以后，你就会发现原来做菜也可以这么简单呀~哈哈~是不是有点骄傲了呢～ 比如说炸油条吧…..我刚开始学的时候就是直接拿个筷子插进去然后开始用力拉出来再放回去反复多次；后来我发现用勺子压出来会更好看也更容易成型一点……再后来我就改用擀面杖去按压了……现在我又发现了一个神器——擀面杖加碗！！简直棒呆了好吗！！
还有煎鱼，其实很简单的哦～只需要在锅里放油烧热后把鱼放进去（鱼身要贴着锅的一面来放才能煎得起来哦～）然后再倒入适量的清水盖上盖子焖一会就可以了啦~~~ 3、煮什么东西比较好吃呢？ 这个的话就比较多了……你可以根据自己的喜好来选择，不过我觉得最好还是不要选择那种比较复杂的料理方式比较好哈～那样会很难吃的说………… 比如炖牛肉就可以选择水煮或者高压锅来烹饪；
红烧牛腩可以选择炒制或者是红烧（个人更喜欢红烧哦～虽然做起来会比较麻烦点但是味道真的不错耶～嘻嘻嘻~~） 炒菜的选择更多了哟～青椒肉丝、西红柿炒蛋都是非常好的选择呢~~~~~~~ 对了，还有一个特别重要的东西忘了告诉你了喔：糖