猪肝面线怎么煮好吃？
这简直是为我而设的题啊！ 作为一个福建人，我很负责的告诉你，煮好的面线与猪肝一起吃是不会有腥膻味的（那些吃不出腥臊味的北方人请绕道）。 首先，我们选一块新鲜的猪肝，洗干净后切成小块，然后用清水多冲洗几遍，沥干备用。 （这里特别提醒一点，有很多人在处理猪肝的时候喜欢放食盐、淀粉等调料去揉洗，认为这样能把里面的血水全部清洗出来，其实这样做会严重破坏猪肝的营养，是非常错误的。）
下面我们就要开始煮了，在锅里放入适量的清水，烧开后先放入切好的面线，用筷子轻轻搅动以防粘连，等到面线完全被开水浸没且变软后，再将备用的猪肝倒入锅中，再次煮沸后，撒入适量食盐和味精，一锅热腾腾的面线汤就做好啦～ 是不是很简单呢？这样一碗面线汤下肚，浑身都暖暖的，对于早晨着急上班的你来说是再合适不过了。 友情提醒，吃完面线汤记得漱口哦，要不然嘴里那个味儿…你懂的。