蚝油生菜怎么烧好吃？
分享一个简单又好吃的炒蛋做法，包你学会！ 需要准备两个鸡蛋、一根胡萝卜、一碗生菜（也可以加些粉丝）、葱花和适量生抽、芝麻油。 我一般是提前把食材处理好，腌一下更入味。（比如胡萝卜可以切成丝，用生抽、醋和芝麻酱拌下，非常好吃。）
鸡蛋打散，加入少许的盐和生抽调味，搅打均匀； 起锅烧油，油温六七成热的时候倒入蛋液，快速翻炒成型，盛出备用； 锅里再加一点油，下入切好的葱白和胡萝卜丝，小火煸炒至软，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入两勺蚝油、一勺生抽和适量的鸡精，迅速划散拌匀就可以出锅了~ 小窍门： 1.因为生抽跟蚝油的味道都比较咸，所以不要再放盐了哦～
2.最后快炒几下就要关火，这样可以保证蔬菜鲜嫩的口感。 是不是很简单呀！快来试试吧！