丝瓜怎么么做好吃？
【炒丝瓜】炒丝瓜是最简单的做法了，把切好的丝瓜下锅快炒，加入少许食盐调味，清甜的丝瓜搭配绿色的辣椒圈，看上去就很开胃，这道菜其实不用炒太久，丝瓜煮熟了就好，太久了口感会发苦。
【蒸丝瓜】蒸菜是我最喜欢的，因为能最大程度的保持食材本身的营养和水分。将削去外皮、切成细丝的丝瓜铺在碗底，上面盖一层剁碎的香菇或虾米，少许面粉调成糊状倒进碗中拌匀，上锅隔水大火蒸10分钟就好了。最后调一个酱汁：生抽+白糖+香醋拌匀，淋在蒸好的丝瓜上就大功告成啦！
【丝瓜汤】夏天炎热，多喝汤水有助于祛暑解热，一碗清淡爽口的丝瓜汤正是应景。最简单的做法就是把丝瓜去皮切滚刀块，锅里放油，煸出香味后加入清水煮汤，起锅前撒入葱花更香味扑鼻哦~ 除了上面的荤菜，还可以试试这些素菜：
【葱油丝瓜】葱香与瓜香的碰撞，简单快手又好吃。小香葱切段，丝瓜去皮切丝，放进锅里开水汆烫一下，趁热浇上热油，调入食盐和生抽即可。
【肉末烧丝瓜】咸香的肉末加上清香的丝瓜，美味升级。先调好酱料（生抽+豆瓣酱）待用。热锅凉油，倒入肉馅翻炒至变色，加入事先调好的酱料，烧开后再加一小勺糖，小火焖5-8分钟左右，再倒入切好的丝瓜，炒至断生就可以出锅了。