怎么炒甘蓝好吃窍门？
今天做了香辣凉拌菜——凉拌包菜丝，用到的食材有包菜、蒜头、小米椒、生抽、白糖、香醋、辣椒油和香油 首先把包菜清洗干净之后切成细丝，然后把它放入盘中备用 切点蒜末和小米椒圈一起放在包菜上面 在调料汁，小碗里放适量生抽、白糖和香醋调成酱汁备用 锅中加入适量的油烧热，然后把调好的酱汁倒入锅内煮开 煮开后淋在包菜的表面，然后用筷子拌匀 接着我们把拌好的包菜丝放到冰箱里面冷藏两个小时左右 时间到后取出，再撒上葱花和熟芝麻增香点缀就可以开吃了 小贴士：
1.包菜一定要切丝，这样口感会更好一些；如果不介意嚼劲儿的朋友可以掰成块儿状来制作。
2.包菜里面的水分很多，所以在煮制的过程中不需要再加其他的清水了。
3.不喜欢吃辣的朋友可以不放小米椒，另外小米椒本身的辣度很高，所以放多了会特别辣喉。