桂圆加鸡蛋的功效与作用吗？
桂圆加鸡蛋的功效与作用因食用方法的不同而不同，用桂圆和鸡蛋煲汤可滋阴补气、美容养颜、缓解疲劳、宁心安神；用桂圆和鸡蛋炖补品比如鸽子、鹌鹑等可滋阴养颜同时增强其他食材的功效；用桂圆、鸡蛋、红糖一起煮水喝可补气血，增强抵抗力，提升免疫力等。
1、美容驻颜、乌发。桂圆和鸡蛋中都含有丰富的维生素、氨基酸以及铁钙等微量元素，这些营养物质可参与人体新陈代谢，具有乌发、美发，护肤美颜，补充能量和缓解疲劳等功效。
2、预防贫血。由于桂圆和鸡蛋都含有极易被人体吸收利用的铁元素，因此常食可预防和辅助治疗贫血。