家常辣黄瓜怎么做？
材料
黄瓜，干辣椒，花椒、盐、白糖、米醋、生抽
做法
1、准备食材，干辣椒和花椒用剪子剪碎备用，黄瓜洗净。
2、黄瓜去头和尾，拍破后切成小一点的块，放入小盆中加入1小勺食盐拌匀腌制半小时。
3、半小时后将盆中的水分滤干净，加入适量白糖、生抽和米醋，混合均匀后再倒进剪碎的干辣椒、花椒，再拌匀后盖上一层保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。
4、腌好后捞出放入盘中，喜欢吃蒜的还可以在最上面放几个蒜瓣，更美味。
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材料
黄瓜，干辣椒，花椒、盐、白糖、米醋、生抽
做法
1、准备食材，干辣椒和花椒用剪子剪碎备用，黄瓜洗净。
2、黄瓜去头和尾，拍破后切成小一点的块，放入小盆中加入1小勺食盐拌匀腌制半小时。
3、半小时后将盆中的水分滤干净，加入适量白糖、生抽和米醋，混合均匀后再倒进剪碎的干辣椒、花椒，再拌匀后盖上一层保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上。
4、腌好后捞出放入盘中，喜欢吃蒜的还可以在最上面放几个蒜瓣，更美味。