白芝麻有排毒的功效吗？
中医认为白芝麻味甘，性平，入肝、肾、脾经，有补肝肾、润肠燥、乌发等功效。《本经逢原》中记载：“胡麻甘温滋润，能利大肠而通润毛发，黑宜入发药，白宜入补药”。白芝麻能滋养肝肾之阴而通润大肠，可用于治疗肠燥便秘。
值得注意的是，大肠的通畅也有利于肝脏的生理功能。因为中医的肝经在循行过程中，与大肠经相联系，大肠的通畅利于肝气疏泄，可促进肝胆内毒的排出，因此肠燥便秘的人可适当食用白芝麻。
白芝麻虽然功效很多，但有腹泻的人不宜食用，否则会加重腹泻症状，可以选用黑芝麻；另外，对于高血脂及肥胖者来说，也不宜过量食用，因为芝麻的脂肪含量高达48.5%，其中71.8%为不饱和脂肪酸，虽然这是具有保健作用的良性脂肪酸，但高血脂及肥胖者也不宜过量摄取，一般每天10克左右即可，炒熟后研细，晚上用牛奶冲服即可，长期服用，可延缓衰老。