1、准备材料 主料是苦荞麦（我买的带壳的），配料是鸡蛋、牛奶、胡萝卜、菠菜、面粉。 2、把苦荞麦放进研磨杯打成粉状。（注意不用打的太细哦！这样口感会比较粗糙有颗粒感。） 3、在打好的苦荞麦里面打入一个鸡蛋，加入一勺糖，再倒入适量牛奶调成糊状备用。
我我我最爱的一个素冒菜，就是麻酱的！ 以前在哈尔滨的时候，最幸福的事就是和男朋友一起在冰雪大世界玩完以后，在广场上找一家卖烤肠的，要两根烤肠，再要一碗麻酱，两个人围着烤肠，就着麻酱，聊着天，真的是最幸福的时光~~ 所以一来到北京这个没有冰雪奇缘的地方，我就特别想找家卖麻酱的店，
这就要说到我最爱吃的流沙包了！ 在所有蛋中，对我而言蛋黄最鲜的莫过流沙包的蛋黄了，而且口感也是最好的 先给大家看看这个传说中的流沙包长什么样~ \n\n流沙包里面是一颗完整的鸡蛋 这意味着当你咬下去的瞬间 就会有一整颗蛋黄流入你的口中 那感觉可太棒啦 做流沙包，
把土豆切成条。锅中放入清水，烧开后放入土豆条煮2-3分钟后捞出沥干。把煮过的土豆条放凉，一定要彻底放凉，否则炸制时容易崩油。放凉后放入冰箱冷冻室中，放凉后取出一小碗。锅中倒入油，量要多些，至少是土豆条量的两倍。油温六成左右下土豆条，炸制金黄捞出沥干油。