如果炖排骨的时候想要让它呈现出深色，那么是可以添加老抽的，用老抽上色炖出来的排骨，颜色是深棕色的，并且味道比较的浓郁。但是老抽里面加了咸味，所以添加老抽的时候要注意，后面放盐要酌情减少，以免放太多使得炖出来的排骨太咸。
在济宁待了十几年，最喜欢的还是李家和的煎饼果子，他家除了煎饼果子还卖咸菜，很新鲜，味道很好，还有麻辣小龙虾，夏天晚上一边吃小龙虾，一边喝啤酒，美哉！ 美极快餐店的炸鸡块，这个鸡块是他家自己腌制的，味道很不错，配着土豆泥一起吃，香啊~ 辣庄火锅城里面的香辣虾，味道好价格不贵，就是量有点少。
用腊排骨和土豆一起炖汤，香气扑鼻，美味至极！ 材料： 腊排骨500克、姜3片、料酒2汤匙、开水适量（泡出血水）、葱段4-5段、盐1茶匙（5克）、醋3汤匙、胡椒粉2茶匙（10克）做法： 1. 将腊排骨用清水浸泡2小时，期间换两次清水；2. 然后冷水下锅，加入两片姜、少许料酒，
土豆和茄子分别是是两种不一样的蔬菜，但经过某些人的制作烹饪之后，他们俩又能组成新的蔬菜，那就是-----马铃茄子。土豆，茄科茄属，又名马铃薯、洋山芋、芋、茄、倭瓜，肉质细嫩，味道鲜美，易消化，具有很高的营养价值，又是一种天然的营养食品。它肉质鲜嫩，美味可口，营养丰富，为人们喜爱的一道菜肴。
最近在减脂，但是又想偶尔吃一次冰淇淋蛋糕怎么办呀~ 于是我去某书上搜索了低脂的冰淇淋蛋糕，发现了这款冰淇淋蛋糕—— 首先被它包装的颜值吸引了，感觉送人蛮有面子滴~~ 我买的是芒果口味和榴莲口味各一个，一共28.9元，分量挺足的！
用料 猪五花肉500克(瘦多肥少) 酱油20ml（生抽老抽都有） 豆瓣酱10克 老抽5ml 冰糖8克 白酒5ml 姜3片 大葱一段 香菜一棵 胡椒粉适量做法步骤 1. 准备好所有材料，切好的肉片用冷水浸出血水，然后挤干水份备用 2. 锅内放少量油，小火加热，
“几分熟”这个问题问得很有水平！ 很多人知道西餐有“生牛排”和“三分熟”“五分熟”等说法，却未必知道它们分别代表了哪种状态或程度——这就像问火锅涮什么最好吃一样，如果没点火锅基础估计也很难答好 (~￣▽￣)~ 下面上正题～ 西餐的“熟度”概念是描述“肉熟透的程度”，而不是像我们中餐用“生、
谢邀 做菜台简单！ 但做好菜台难， 做到像酒店一样，上档次、摆盘精致、色彩艳丽……更难！ 这里只讲怎么简单做，至于想要做得更好，就需要花更多心思去学习、去摸索了。 先来看最简单的吧。 比如这道油爆虾。
涂层在蛋糕装饰中最主要的作用就是防潮，让蛋糕可以保存更长的时间，而且不直接接触蛋糕的奶油，所以也会更卫生。另外涂层也起到了打底和装饰的作用，有透明和白色的，透明的更自然，白色的看上去更加有层次感。如果是裱花蛋糕，透明的涂层看上去会更自然和美观一些。