猪蹄含有较多的蛋白质和一定量的脂肪及碳水化合物，具有强筋骨、通乳、美容之功效。猪蹄与花生合用，可加强美容效果；与木瓜合用，可加强丰胸效果。螃蟹，味咸、甘，性寒，入肝、胃经。具有清热、补骨添髓、养筋活血、续损伤、治水肿、通乳、行气、清热化脓之功效。
腊肉炒芦笋，特点就是腊肉咸香，腊味十足。芦笋又清亮脆口。冬笋焖腊肉。冬笋焖腊肉是非常常见的一道特色菜，冬笋清甜脆口，腊肉肥而不腻，两者搭配在一起，特别的解馋。豉汁炒排骨。豉汁炒排骨的制作过程也比较简单，排骨用各种调料腌制入味之后，炸熟控油。
鸡爪，又名鸡脚、凤爪、凤足，为雉科动物鸡的爪，中医认为鸡爪味甘、性平，入肝经、胃经，有强筋壮骨、和胃补肝、清热消肿、通乳、通络的功效，可治产后无乳、筋骨疼痛、乳痈、下肢关节肿痛、瘫痪、神经疼痛等。现代营养学认为鸡爪营养丰富，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量低，具有强筋壮骨、美容养颜的美容食品。
1.清洗2.去核（最好用去核器，比较省事）3.切丁（尽量切碎，好入味，后面还要熬煮呢）4.准备材料（白砂糖，柠檬，柠檬汁）5.把切好的山楂和准备好的材料一起放入压力锅中压10分钟就可以了 注意事项：*因为山楂本身含有一定量的糖分，所以煮出来的山楂酱偏酸，
首先，我们要知道 影响粥口感的重要因素有两个，一个是我们常听说的“浓稠”，另一个就是“沸煮”了； 这两个因素都会影响粥的口感，令其或者是过于黏稠、或者是过于流清。 所以想要将小米粥熬得浓香顺滑，就需要从这两个方面进行把控。那具体应该怎么操作呢？
止咳化痰。沙梨皮中含有较多氨基酸、有机酸、维生素和多种B族维生素、维生素C、类黄酮以及多种脂肪酸等物质，具有极高的营养价值和不错的食疗功效，是适合秋季食用的应季佳果。