作为在江浙沪地区长大的人，梅子的吃法在我们那可太多了！ 鲜食： 青梅是鲜果，直接吃是很常见的吃法，尤其是青色的梅子刚上市的时候，直接吃酸度很高。但是成熟后的梅子味道会缓和许多，微微甜。喜欢酸的朋友可千万不能错过了这时机！
酸黄瓜是个好东西啊，可以当水果吃、佐餐，可以做沙拉、馅儿饼、小菜，甚至可以直接泡水喝（这个我没试过） 做沙拉是很简单的，随便什么蔬菜都可以放进去，做成酸甜口味的不错也可以和肉一起做菜，炒肉片呀、辣子鸡、糖醋里脊什么的，增加一丝丝与众不同的味道 烧汤也是可以的，用鱼汤啊、骨头汤啊，多放点肉，
作为一个四川人，我可能更了解砂锅的本味… 首先，从外观上来说（毕竟我是卖砂锅的^_^），砂锅的外表是可以提升食欲的，无论配什么食物，它都可以作为一道亮丽的风景线，摆在餐桌上。
我们这里一般分花鲢鱼头和鳙鱼头，花鲢也叫胖头鱼，属于野生鱼类，在浅滩处生长，肉质鲜嫩，刺少，做汤是最棒的选择；而鳙头属于淡水养殖的鱼类，头部比较大，脑颅比较发达，所以又叫胖头鱼、大头鱼，由于长期投喂冰鲜虫类，鱼肉中蛋白的含量比较高，也比较劲道，适合水煮或者火锅食用。
准备食材，野猪肺 青辣椒红辣椒蒜头姜葱 调料，生抽、老抽、盐、糖 做法步骤如下： 1.猪肺清洗干净后切块，放入清水中，加入姜片和葱段煮20分钟，取出冲洗干净备用。 2.热锅下油，爆香葱姜蒜，加入红椒青椒炒出香味。3.加入猪肺块翻炒，烹入料酒去腥，接着加入生抽和老抽调色调味。
我作为一个在流沙生活过四年的吃货，把好吃的都罗列一下。早餐首选凤喜餐厅的肠粉，流沙的肠粉和广州的完全不一样，是这种卷卷的，味道也偏咸，但真的很香很好吃～凤喜还有粥，排骨粥、鱼片生滚粥都很不错； 然后就是各类粿汁，牛杂粿汁、猪脚粿汁、鱼丸粿汁都不错； 再有各种馅儿的粽子，流沙粽子特别小个，但是很美味啊！
做法如下： 1、把生仁面果用清水洗几次，然后浸泡在清水中半小时后取出； 2、将泡好的仁面果捞起来沥干水分备用； 3、起油锅，大火烧热油锅至六成熟时，加入切好的姜丝和葱白段爆香； 4、接着倒入处理好的仁面果进去，改中火翻炒； 5、炒至仁面果表皮有点皱缩的时候，加入两勺海鲜酱和一勺生抽酱油；6、
1、蔬菜一般摊煎饼会放入黄瓜丝或者葱丝，其实除了这两种常见的蔬菜之外，还可以加入胡萝卜、豆芽、香菜等多种蔬菜，这些食材在加入之后都会让煎饼的口感和风味变得更加丰富、有趣。
饺子在北方是很常见的美食，平时我们自己在家也经常做吃。虽然饺子皮和馅儿的制作都不复杂，但要想把饺子做得好吃还是很讲究的。今天为大家分享饺子好吃的3种做法，学会以后让你做出来比外面卖得还好吃！
西安肉夹馍，我最爱的是腊汁肉夹馍！说到最正宗的，肯定是西安碑林区的老袁家腊汁肉夹馍了~ 这家肉夹馍真的是我吃过的最好吃的之一（还有一家也是我朋友推荐给我的，在西安上学的时候吃过一次就念念不忘）~ 他们家是老店了，老板人也很好，每次去吃都会问我们要几个馍，然后自己亲手给我们掰碎，