新疆吃饭挺贵的，普通的大盘鸡拌面，外卖点要45块钱，分量好像也不多…… 新疆餐厅普遍味道不错，但价格也真的不便宜；如果吃拌面饺子之类的，人均60元/人;如果吃烤全羊、烤包子之类的，人均200元/人以上。
1.首先，虾一定要新鲜！ 去头，挑沙线，洗干净沥干水备用 2.准备姜蒜葱(姜切成末，葱白切丁，其余的切成段)、剁椒一勺、糖一勺、料酒两勺、醋两勺拌匀备用 3.起油锅，油稍微多一点，七成热将虾下锅翻炸一下捞起滤干油 4.锅里留一点点油，
1.准备好材料，鸡蛋，葱花等 2.在锅中加入清水和食盐，烧水备用3.把鸡蛋放入碗中，搅散成蛋液4.待水煮沸后，慢慢倒入鸡蛋液，一边倒，一边用筷子搅拌5.最后形成絮状后，再搅拌至煮熟，关火焖两分钟 6.出锅后撒上葱花、胡椒粉调味即可 注意事项 ①鸡蛋下锅时，不要全部倒进去，
这题我会！ 作为一名天津人，我喜欢吃烙饼卷鸡蛋，但是如果在饭堂吃的话，我一般会肉饼加土豆丝、韭菜、豆芽之类的蔬菜一起吃……1. 韭菜盒子 是这个样子的——一个肉饼大小 里面是一层一层的薄皮(不知道是不是叫面糊) 卷着韭菜 真的超级香 我能啃
要说火锅，就不得不提提火锅界的“扛把子”——重庆火锅。虽然重庆火锅在全国都有分店，但真正吃过的人还是会认可它最初的模样。 传统的重庆火锅锅底用料极足，满满当当的一锅红汤里堆满了辣椒、花椒和各种调料。这口锅味道厚重，香味浓烈，吃的就是一个酣畅淋漓！
我比较喜欢喝海鲜菇鱿鱼排骨汤，把买来的大排骨用热水煮一下去掉血沫，冲洗干净后放入锅里加清水和葱姜炖2小时； 海鲜菇切成段，鱿鱼去内脏洗净切成条待用。等排骨差不多好了，倒进煲里加入海鲜菇再炖半小时，然后放进切好的鱿鱼再炖二十分钟就可以了。
1、粘玉米面白粥 食材准备：粘玉米面，凉水。 烹饪步骤： ①将粘玉米面放入碗中共250g左右（根据喜好的浓稠度）； ②一点点加入凉水，边加水边搅拌，直到全部搅成糊状备用； ③大火烧开锅中的水，把调好的糊慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子搅拌； ④调成小火煮40分钟左右即可。
作为一个四川人，更偏向干锅。 首先因为我家在乐山，属于火锅圣地，然而大部分人的饮食习惯并不适合火锅，所以火锅并没有在我家占据大部分市场（虽然我真的很爱火锅…） 所以家里做的菜，大多数都是偏干的。其次因为我是个容易上火的人，所以家里做菜会减少辣椒的使用，而干锅恰好可以少放辣椒还保留味道的好方法。
首先说明，我做的不好吃，因为我用的臭豆鼓是超市买的成品，并不是我自己做的。自己做的臭豆豉可能味道更纯正一些。 但用超市买的臭豆豉做出来也很好吃的啦…… 话不多说，上菜谱！
作为在山东沿海长大的人，对海鲜可以说是十分喜欢了。因为新鲜食材丰富，家里也会经常做，所以关于怎么做海鲜，我也是很擅长的。 小鱿鱼属于海鲜里价格比较便宜的食材之一，也很常见，平时买一斤差不多就够一家人吃了（3个成年人）。买了小鱿鱼以后，最好立即烹调，不要让它们在水中停留太久，以免腐烂。