我吃的这条鱼是从辽宁买的，叫海鲋（音），学名深海鳕鱼，类似带鱼那个样子，身子很长很薄，头比较小。这种鱼很新鲜的时候味道很鲜甜，不过不太容易入味。 做冻鱼最好吃的方法就是熏了。在东北，这种鱼的常见做法是咸腌后烟熏，制成咸鱼干，可以保存很久。用这种方法做的“烟鲅鱼”是下酒的好菜。
鸡骨草在南方常用于治疗黄疸型肝炎。临床观察证明，鸡骨草煎剂内服对治疗急性传染性黄疸型肝炎确有一定疗效，一般用药3—5天，即可出现黄疸消退，食欲增进、身体疲乏等现象减轻，转氨酶逐渐下降等治疗效果，一般4—5天为一疗程。
推荐搭配1：皮蛋瘦肉粥 早餐店一般都把皮蛋和瘦肉粥一起端出来，其实这两样东西和虾饺是绝配！一碗热腾腾的粥，一口咬下去能咬到脆爽的虾仁，鲜甜的滋味弥漫在唇齿之中！
冷冻白鱼经过高温蒸煮后营养会流失得比较彻底，除了刺少这一特点之外，营养上比不上鲜鱼。 其次，用冷冻白鱼来做清蒸鱼，由于鱼肉中肌纤维在冷却后会有收紧的现象，蒸出来的鱼肉口感会比较老、硬。 用新鲜白鱼做清蒸鱼，除了味道更鲜美之外，吃起来的口感也会更好。
1、香菇可有效治疗消化不良。2、香菇可以降低血液中的胆固醇。3、香菇可以抗癌。4、食用香菇还能预防肝硬化、强化人体免疫功能，增强抵抗力。5、香菇还有强肾、祛风湿的功效。6、干香菇能预防佝偻。鲜香菇含有的补钙成分要高于干香菇。
摊饼是中国北方地区传统风味面食之一，主要流行于华北和东北部分地区。以绿豆面粉为主料制作而成。成品呈圆形薄片状，淡绿色泽、薄皮厚皮的都有。可卷菜吃，是当地百姓日常食用的家常饭，也可以当作主食。 做煎饼的原料主要有两种：一种是用精白面粉调成糊状的，称为面糊；另一种是将豆类碾碎拌入面粉制成的，称为豆沫。