2013年，我去台湾国立政治大学交换学习，在台中坐公交时，看到一个小哥在吃土豆，便随口问了一下是什么。他说这是土豆果子，然后递给我一个纸袋，我打开后见到一个个用塑料膜包好的椭圆形的糕点。 他说你尝尝，然后就走了。后来我问他这是什么，他笑着告诉我，这是台湾特产——花生酥。
田螺具有药用价值，味甘、咸，性寒，具有清热明目、通气止痛、化痰软坚的功效，可用于治疗眼目昏暗、腹胀满、黄疸、疮疥结核、风疮癣癞等病症。田螺鲜美营养，既能当菜，又可做罐头食品。是高蛋白、低脂肪、滋阴清热、养肝明目、利疮疡之佳肴。
用料 猪肺 辣椒 大葱 姜蒜酱油 盐 料酒做法步骤 1、买来的新鲜猪肺，清洗后，放入沸水中焯一遍（除去血沫）； 2、将猪肺切成薄片备用； 3、小米椒和大葱分别切段，姜蒜切片备用； 4、锅内放油，油热后，依次放入葱姜蒜和辣椒爆香； 5、倒入切好的猪肺，大火翻炒至变色； 6、调入适量食盐和酱油，继续翻炒，
带鱼因为腥味比较重，做红烧带鱼的时候放点料酒来去腥，做清蒸带鱼的时候，用点姜丝，做糖醋带鱼的时候，用番茄酱来提香味等。做家常炖带鱼的时候，同样可以放点醋，用醋来去腥味。尤其是用淀粉给带鱼挂糊油煎炸的时候，做炖的的时候，加点醋炖的时间短。
“酒”可以理解为调料，也可以理解为配料。 这么说来，题主问的应该是“粉蒸肉”好不好吃。我的答案是，非常！ 作为一个四川人，我其实对粉蒸肉这种食物并不是特别吃得惯——因为在我看来，粉蒸肉的灵魂除了原汤以外就是那层薄薄的米粉了。