正好这两天做了两次红鳟鱼,一次烟熏,一次盐腌。 先说说从外面买到的生红鳟鱼味道如何吧。之前在超市买过两次,做成了烤鱼。超市里售卖的青鱼和红鳟鱼是分开的两个摊位,每次都是一条鱼大概两斤左右,价格也不贵。第一次买了之后清蒸,鱼肉很嫩,没有腥味,很鲜。
首先,作为一个南方人,特别爱菌菇类的食物… 无论是鲜的还是干的都超级爱吃…… 然后,因为工作的原因去过很多地方,也吃了很多地方的菌菇(云南的松露、鸡枞;西藏的灵芝;东北的人参;湖北的香菇;四川的金针菇等等) 就我个人而言,
不请自来,说到这个鱼面条可是大有来头,它可是我童年的最爱! 鱼面条是河南商丘的地方传统面食,属于豫菜系。以面条、鲤鱼为主料加工制作而成。因主食材中含有鱼类成分,故而有别于其他地方的切面、擀面、拌面等。 “鱼”在这里不是指鱼肉的意思,而是特指鲤鱼。
分享一个简单又好吃的炸螃蟹做法,让你吃一次就念念不忘! 食材: 大闸蟹4只、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、盐1小勺、料酒1勺 第一步: 大闸蟹刷干净,用刀把蟹壳劈开(可以保留一部分蟹壳),用刀在背脊处划开,去掉内脏,冲洗干净备用。
巧克力作为甜食界的爱马仕,以顺滑的口感、丰富的营养和独特的风味,成为人们日常零食的首选。 巧克力的起源可以追溯到公元前900年,中美洲的玛雅文明留下了世界上最早的巧克力原料可可豆的种植和加工记录。欧洲人则将可可豆称为“巧克力”(chocolate)并带到了北美大陆。
【素豆腐卷】做法简单,吃起来又香又怕胖的豆腐卷可以这样做哦! 食材 北豆腐1盒、香菇2朵、胡萝卜半根、木耳5朵、葱姜蒜适量、生抽2勺、糖半勺、醋1勺、香油少许(可不加)花椒粉一小勺; 步骤 1.准备好所需食材。木耳提前泡发。
今天做的这个笋干烧牛肉,是我吃过的最好吃的做法了! 鲜、香、咸、辣交织在一起,连汤汁都拌饭一流啊~~ 准备一块牛肉适量竹笋一起炖吧~ 我买的这个牛肉是酱好的,很入味,直接下锅炒就行啦。 我买的是干竹笋,先泡一晚上,第二天刚好能用。 然后把竹笋切片,加1小勺生抽+1小勺老抽+2勺豆瓣酱+少许糖调味。