瓜子有皮，但是它的皮是可以剥掉的；葵花子是向日葵的果实，原产于北美，主要分布于俄罗斯、欧洲和地中海沿岸等地，在亚洲也广泛栽培。 吃葵花子时不用吐籽，很方便。那么，到底哪一种葵瓜子最好吃呢？一、葵瓜子分类 按口感来分： 瓜子可分为盐炒瓜子与焦炒瓜子两种。
好吃！我做的卤肉，一般是不用八角的。用八角的话，会抢了肉的香。 我做卤汁，一般只用葱、姜、花椒、大料来给肉去腥增香。 有的人喜欢用高压锅来做卤肉，这样做也是可以的。但是我用炒锅来炒制。这样炒制的卤肉，带有锅气，更香。 用高压锅的话，时间上会省很多。
我觉着，没有最好吃的鸭子，只有最喜欢的那家鸭子店 我的话比较喜欢金宏鸭业和桂芳鸭子，都开了很多家店了，在我家附近就有一家 金宏的鸭子我更喜欢酱板鸭，虽然看上去油油的，但吃起来完全不会腻口啊，皮子也是脆脆的，很喜欢他家的调料，微辣中带着点点甜，每次都要把料全部拌完才算数~（话说他家还有炒货什么的，
小鸭子在锅里游来游去的样子，让人看了就喜欢。所以啊，用鸭子来做一道好吃的火锅菜是非常有必要的！ 先说清重点——这道菜的关键在于调味酱料和油的配方，至于食材本身反而没那么重要。 所以您尽管放一百个心，随便去买鸭肉。如果不知道买哪儿家的，当地菜市场一般会有一两个摊位卖卤味，那一般都靠谱。
烤鸡披萨好不好吃，主要取决于三个因素，饼底、酱料和鸡肉！ 饼底一定要是擀的薄厚均匀，直径比较大一点的圆饼才行，这样的饼底才会酥脆松软，有嚼劲； 酱料要用进口的豆瓣酱炒制，咸度适中，酱香味较浓郁； 鸡肉要选三黄鸡全鸡腿肉，肉质细嫩，入味好咬。
这个我还真有点经验，我买的几块黄金糕都是网上很火的那个香港美心牌的（当然我不可能一次买很多，毕竟我也不确定好不好吃）。 先说最满意的，也最推荐入手的——核桃杏仁糖。美心这个牌子的核桃杏仁糖有很多种味道，但是最经典的就是这个原味儿的啦~一打开包装就能闻到很浓郁的坚果香气！
20年前，猪肉还是比较贵的时候，炸酥肉可是过年过节才能吃上的美味！现在猪肉降价了，炸酥肉也回归平常了。 做炸酥肉最好选择里脊肉，把买回来的肉用清水泡出血水，然后沥干水分。 加入盐、生抽、豆瓣酱、胡椒粉腌制片刻（至少半小时），加豆瓣酱可以让炸出的酥肉味道更丰富一些。