准备材料 黑米提前浸泡两个小时以上，这样更容易煮熟； 黑豆、红豆、薏米也是同样提前浸泡，因为这几个食材都有一定的淀粉含量，如果不泡直接煮会比较难熟。 如果不嫌麻烦的话可以将食材都放入搅拌机打成粉末状，我比较懒就直接用了豆浆机，不过效果都一样，打成糊糊的状态更好。
作为一个在西方生活的吃货，我吃过很多不错的牛排。不过要说到“谁家”的牛排好吃的话，那还真的得好好分（ceng）析（gou）一（ba）下（zhi）。 先说欧洲，在欧洲吃到的牛排大多数都非常好，因为欧洲人本身就很重视美食，对吃的讲究程度不必多说。
腊味合蒸 -食材- 腊鸡、腊鱼、剁辣椒、葱花 -做法- 1. 锅里放油，爆香剁椒。 2. 放入腊鱼和腊鸡一起炒。 3. 放适量清水，炖煮半小时左右。 4. 撒入葱花，起锅装盘。 小贴士 买来的香肠、腊肉或者自己做出来的咸肉、酱肉，都可以用来做这道菜。
我们得从菌菇界三大家族说起（菌菇界的“红楼梦”，“三国”和“西游”） 菌菇分为：真菌、细菌，还有病毒的，我们平时吃的都是真菌里的子实体，我们平时说的香菇，草菇，鸡腿菇等等都是真菌里的大族，双孢蘑菇就是这大族里面的一个成员。
爆炒最香！我每次炒都放辣椒，胡萝卜，蒜苔，特别下饭 我一直以为我是用热水焯熟的鸡胗 原来是用冷水啊，学习了，这样不会损失里面的营养成分吧 那么冷水要怎么焯呢，水开了之后放进去还是在凉水的时候就放里面？ 还有，这鸡胗也太厚了点吧，我实在是不想切啊，一剁刀下去我就心疼的不得了。。。
之前写了一篇油麦菜的，顺手再写一篇针菜吧。 同样是不怎么好吃的蔬菜之一…然而我挺喜欢吃的= =+ 主要吃法有凉拌、清炒、做汤等。我觉得最好的还是凉拌，可以拌成沙拉吃，也可以拌成酸辣口味的。清炒的话，最好用猪油来炒，味道很不错。
萝卜炖排骨是道家常汤菜，制作简单，营养丰富，特别下饭； 需要的食材和配料有：猪肋排、萝卜、葱、姜、盐、料酒、白糖、生抽、八角1.买回来的排骨浸泡出血水，沥干水分备用（泡出血水可以去除腥味）；用开水焯烫一下，撇去浮沫，捞出备用； 2.萝卜洗净后削皮，
第一次听说把艾草和水果一起做成点心，好奇宝宝上线…… 看了下答案，都是硬广呀！ 那我也来凑个热闹吧（摊手） 先来张成品图 做了两种口味的，黄色的是奶香紫薯，白色的是原味。