2021年夏天早上6点多的潮州街头，这是潮州的早晨，也是这座城市的烟火气弥漫的开始。 作为土生土长的潮州人，我十分喜欢这座城市，喜欢它干净、静谧、悠闲的生活状态，也喜欢它的美食，比如潮州粿品和生滚粥，但是在这众多美食中，我的最爱是潮州早餐。
推荐几道我家常吃的蒸菜，简单易学又营养美味~ 1、粉蒸排骨 食材准备：排骨500克、蒸肉米粉适量、小葱适量、姜适量、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、白糖5克、胡椒粉少许； 做法步骤： 1.1)排骨冲洗干净后剁成小段。
作为一个在云南长大，在贵州读大学的人，对牛干巴和牛瘪这两种东西再熟悉不过了。 不过这里我推荐的是牛干巴。为什么这么说呢？
作为一个河北人，对各种馅料都有研究。以下按顺序分享几种我喜欢的肉馅做法～ 1.猪肉大葱 猪肉大葱馅儿是大部分河北省内包子铺和早餐摊儿上最受欢迎的选择，一般买包子会顺带再要一碗豆浆。包子的皮一定要选择蓬松软糯的，这样包出来的包子才能饱满可爱~ 2.猪肉茴香 猪肉茴香也是我的最爱！
最近特别爱吃苦菊，自己在家做过几次，但是都是清水煮着吃，不知道你说的那个做法是不是这个意思。 准备一些新鲜的苦菊（注意不要有腐烂的）、鸡蛋两个、大蒜两瓣、食盐适量。 将大蒜切成蒜末放入碗中，加入半勺白砂糖和两勺生抽搅拌均匀制成料汁备用。
我第一次吃是在北京，当时是跟团去的颐和园，午饭就在颐和园附近的一家小吃街吃的，很便宜，驴打滚十几块钱一大盘，里面大概有七八个小份，感觉分量挺足的，味道也不错，软软糯糯的粘米面里卷着豆沙馅，甜滋滋的。后来我回了家，想着要吃到这么好吃的驴打滚也不是件难事，就让我妈在超市买点糯米面回家自己动手做，结果。。。
作为在河北，以面食为食的山西人，这个问题让我很有回答的欲望。 首先说明，我并不是什么烹饪高手或者面点大师，我只是个喜欢吃面点的普通人而已。所以答案可能不是很专业，也缺少图片素材，如果对您有帮助，欢迎点赞关注。如果有错误，也请不吝指出。我会积极改进。说到面粉做的美食，那可太多了。 先说最容易做的吧。
要选购优质的燕窝。 市面上鱼龙混杂，很多不良商家用假燕窝坑蒙拐骗，如何挑选到优质燕窝呢？ 1、看颜色 优质燕窝的颜色呈象牙白或黄白色，而劣质燕窝的颜色通常是灰白或者深黄色。 2、看纹路 优质燕窝的纹络是清晰的，而且排列紧密；而劣质的燕窝纹理粗散且较模糊。