1、看花纹 一般选择瓜脐（就是西瓜底部，连接藤蔓的地方）深凹的，这样的西瓜水分充足；相反的，如果瓜脐是凸起来的，就不太新鲜了，就算吃起来味道甜，也不会很爽口。 而且，好西瓜的花纹都清晰、明显，看上去比较漂亮有食欲。
用白酒腌一下，去腥增香，再拌上剁辣椒、生抽、醋等调料，香辣爽口，好吃到爆！ 夏天就要到了，好吃的凉拌菜也要安排起来啦~今天教大家做一道特色凉拌菜——凉拌鹅蛋。 用白酒腌一晚上，再用开水焯熟，然后和剁辣椒、酱油、香油等一起拌匀就可以啦。这样拌出来的鹅蛋香辣爽口，特别入味！
这个菜呢，我小时候是特别特别喜欢的。皮脆肉嫩，咸香入味，连骨头里都是酥软的。那时候我家附近有个小馆子叫“黄焖鸡”（不知道现在还在不在），做的这个菜特别好，每次路过都会买一只回来吃。 后来离开了家在外面读书、工作，就很少有机会吃到这道菜了——因为会做的人不多啊！不是谁都可以把一道普通的鸡肉做成这样的。
我也不知道为什么冷面会火起来 就我个人而言 我并不是特别爱吃我第一次吃冷面是在延吉 当时我们住在一个小区里 晚上出去散步的时候看见有人在卖冷面 我们就买了一份 5块钱 份量很足 味道其实一般 我不是很爱吃 因为感觉有点酸酸的 然后加了很多辣椒
首先推荐一家我认为最好吃的火锅店！在老城中心血站对面，叫“老北京涮羊肉”，老板和厨师都是重庆人，但味道真的是纯北味，清汤锅底，羊肉是手切羊肉，沾小料吃，锅边贴饼子；除了涮羊肉还有铜锅炒菜，像豆腐卷、猪嘴什么的（我喜欢吃他们做的猪嘴，咸淡正好）。环境比较一般，价格不算贵。
说几个在莫斯科吃过的吧，不算特别好吃但值得一试。 土豆片（Чипс） 这家小店叫“面包袋”，就在红场边上。这家的特色是烤制的各种点心，比如炸薯条啊、烤蘑菇啊什么的，但是最好吃的莫过于煎土豆片了！很奇怪的味道，不过确实好吃。很便宜，大概100一块人名币左右。
不知道你说的是哪种，所以我只能凭印象推荐几个了… 先说个最近吃的，也超爱的～来自杭州的“新白鹿”！他们家的芋圆冰蛮有名的，不过最惊艳的是这个芒果可可慕斯。浓浓的巧克力味道包裹着顺滑的口感和香甜的芒果颗粒，一口就能让人坠入爱河～(▼皿▼#) 然后是西安的“肉夹馍烤馍店”！
原料：乳鸽4只、花生150g 调料：八角3粒，桂皮2块，草果3个，香叶6片，干辣椒8个，花椒20颗，老抽2汤勺、生抽2汤勺、料酒1汤勺、白砂糖1汤勺、盐适量。
做糖醋排骨，很多人第一步就错了，教你正确做法，香嫩多汁1、新鲜的排骨，剁成小块儿，放入清水中浸泡出血水。 泡出血水后，多清洗几遍，控干水分待用。2、锅中烧油，油温升至6成热，放入排骨炸至金黄酥脆，沥干油份待用。