我第一次吃干米线是初中时,当时住在外公家,暑假我在河边玩,一个挑着担子卖凉粉的经过,我看那白色的粉状物挺新奇就买了些,回家倒进开水里,加上调料,味道竟然很不错(那时候不知道那是米线,只以为是细面粉) 后来上了大学,在昆明读的,米线成了家常便饭,过桥米线的吃法也见识了。
这个菜我做过几次,孩子很爱吃。 需要准备的材料有:猪肉馅、鸡蛋、葱姜、料酒、生抽酱油、胡椒粉、白糖、香油、豆腐、香菇(新鲜的或者干香菇都可以),另外准备一些香菜末就可以开始做了。
作为一位南瓜深度爱好者,吃过很多地方的南瓜,也研究过怎样煮汤、炒菜更好吃,下面就来讲讲我对南瓜的爱~ 首先来说说最经典的南瓜粥的做法 南瓜去皮去籽切成块,大米淘洗干净后浸泡30分钟,然后放入锅中加水煮开,换成文火继续熬煮1小时就可以了 一碗暖暖的南瓜粥下肚,全身都暖和和的,而且饱腹感很强,
1、蒜香扇贝材料:新鲜扇贝,大蒜,生姜,葱白做法步骤: 第一步:准备原料。扇贝清洗干净后,用牙刷刷净外壳;大蒜去皮洗净,切成蒜末; 葱白和姜切细丝备用,第二步:锅中热油,五成热时倒入蒜末爆香。然后加入葱白和姜丝,大火翻炒出香味。第三步:将洗好的扇贝倒进去,加少许料酒去腥提味。
首先,要澄清一个误区,未熟透的芒果才叫“青芒果”! 已经成熟甚至变黄的芒果称为“熟芒果”或“甜芒果”;而青芒果多指刚刚采摘下来的、外表光滑、颜色呈青黄色、口味较酸的芒果,这种口感独特的青芒果是夏天最受欢迎的水果之一。
凉拌芥蓝 材料:芥蓝500g,香菜适量,芝麻适量 做法: 1.买回来的芥蓝去掉老叶和老茎,并用清水浸泡半个小时;香菜洗净待用; 2.锅中加水烧开,放入芥蓝焯熟,过凉待用; 3.把芥蓝、香菜放入盆里,放适量精盐拌匀待用; 4.锅里加入适量香油和芝麻,小火熬开,浇在拌好的芥蓝上即可。
先声明一下,我吃过的羊肉锅大部分是清真的,所以这里谈的味道是基于清真羊肉的口味。 首先说羊肉的好坏,一般来说,肥瘦相间的羊肉(如五花肉)更好吃,比如爆炒或者清炖,都很好。但是用来煮羊肉火锅的羊一般是不带肥的,比较瘦,肉质也比较紧。那么如何能吃到不柴的羊肉呢?关键就在锅底了!
【干菜】分2种,一种是腌制的,一种是不腌制直接晾干制成的。 这里说的“吃”指“制作主食”,因为中国人主要把蔬菜当做主食来食用,比如馒头、水饺、烙饼等。 中国人的主食是“饭”“粥”或者把这两种食物混合起来吃。
以前在青岛上学,最想念的就是妈妈做的虾扯皮蛋,每次回家必吃 后来工作了去潍坊,发现这里也有一家卖的,惊喜万分 因为是在奎文区,所以叫奎文虾扯皮蛋,具体位置在南苑小区附近(原老棉花仓库院内) 小店很破旧,里面很潮湿,一进门就看见一个鱼缸里饲养着龙虾和鱼,环境很差。