这个菜是道江湖菜，起源于四川达州一个小镇上，现在已经有不少改良版本了。我做的这个版本是用砂锅的，看起来会更漂亮一点。 用砂锅的原因是因为保温效果比较好，可以让羊肉在加热的过程中保持鲜嫩。用铁锅的话，温度上升太快，不容易掌握。
爱吃榴莲却不敢吃的人还是占了大多数吧，毕竟它的气味儿实在是太强大了！ 喜欢吃榴莲又受不了它气味的可以学学下面这种方式哦~首先准备一个保鲜袋，然后把榴莲整个放进去，系紧口。 接着用擀面杖轻轻敲打袋子，直到榴莲肉变软为止（大概15分钟左右）。
“清水出芙蓉，天然去雕饰”，这句话形容的就是莲藕，新鲜的莲藕在清水中浸泡一晚上就可以变成一道美味的佳肴了。 下面分享一道家常炒藕片的做法给大家，喜欢吃藕的朋友可千万别错过了！
说到快，我第一个想到的就是煎饼果子 买一个饼加鸡蛋或者不加鸡蛋，在加根油条，卷成卷儿，然后打包带走。一口馒头一口菜，一口汤的，几分钟就吃完了(๑•̀�ω•́๑) 还想吃快点的话，那我就推荐各种饺子了！ 韭菜鸡蛋的、胡萝卜肉的、猪肉大葱的… 煮熟了随便你夹啊捏啊，很快有木有！
作为四川人，我吃过很多不同口味的干碟。但是在我心中唯一能排得上号的也就是二位： 保宁醋+花生粉+白芝麻 和 麻辣火锅底料+花生粉+白芝麻。 (本答案可能有广告嫌疑，但不是广告） 我对干碟的理解比较狭隘，就是把食材放进去用勺子搅匀了吃下一口。
“烧”“焖”都是中国烹饪常用技法，但二者还是有细微的差别，“烧”更侧重“焖”的味道和口感；“焖”则侧重于“烧”的方法与工序。 “烧”是指把食物直接放在锅中焖熟的做法。“焖”是指在锅底有汤汁或者清水的前提下，用微火把饭菜煮熟。
用砂锅加热水泡，同时加入八角、桂皮等香料，大火炖开后，小火煨至熟烂，加酱油、白糖、盐调味，再炖几分钟，把汤收一下，就可以出锅了。 这样出来的鸡翅肉质嫩，骨头都酥了，连骨头都可以嚼着吃的~ 注意：加热水是为了让汤汁更浓郁。如果直接用冷水煲，虽然也能把鸡翅煲熟，但汤汁味道就会比较单薄。
作为在减脂期间踩过无数坑的吃货，我敢说，题主的问题应该改成“怎么吃肉才能既不胖人又能满足口腹之欲”！（毕竟要健康且不易胖，我们首先就要从饮食着手） 首先，我们从营养学的角度来分析，什么是“高脂”“高糖”“高能量”的食物——通常，这三类食物的共同点是：含有高浓度糖类或蛋白质，
先放一张自己做的成品图，证明并不是瞎编的…… 要说做牛腩，我得好好唠唠。我做的次数并不算多....因为肉不好买(主要是以前不知道)，一次买很多也不好存放。所以做的机会并不多。 不过我可以给你分享一下经验。首先选牛腩一定要选好，最好是有筋有肉的牛腩，这样口感才会好。太瘦或者太肥的都不好吃。