我是南方人，在南方这种菌类是非常常见的，可以说是很常见了，我小时候经常和小伙伴去野外找各种菌子，然后拿来煮汤喝，记得最清晰的一次是找到一堆颜色很特别的菌子，深褐色的，像是被氧化了一样，我们觉得很奇怪，然后就煮熟了拿回家里让大人辨认，结果是大人们都很吃惊，告诉我们这是银耳，可以煮甜汤的！
最近迷上了荷叶饭，在网上找了不少做法，试了几次，感觉味道都不错，今天把其中一个荷叶糯米鸡的做法分享给大家。 这个荷叶糯米鸡是网上比较流行的吃法之一，用荷叶包着大米和糯米，肉料，混合在一起蒸熟食用，米饭中夹杂着肉香、荷叶的清香，吃起来特别美味！
1、把洗净的蒲公英沥干水，用刀切成细丝；鸡蛋打入碗中搅成蛋液；大蒜切末备用。 2、锅中放适量油烧热后，放蒜末爆香，再倒入切好的蒲公英丝翻炒片刻。3、放入一勺剁辣椒和少许生抽提鲜，小火焖三分钟，之后淋入水淀粉勾芡，让汤汁浓稠。最后关火撒上葱花即可。
夏天到了，来一碗清凉爽口的银耳汤再合适不过了！ 除了煮汤，银耳还可以凉拌着吃，下面分享2种拌银耳的做法~ 【凉拌银耳】食材准备：银耳30g、黄瓜1根、鸡蛋1个 调料准备：食用油适量、食盐1小勺、白醋2勺、白砂糖少许 做法步骤： 第一步：将银耳放入清水中浸泡至软后，清洗2遍，撕成小朵；黄瓜洗净，
草莓是我最喜欢的水果之一，味道可口，口感绝佳，怎么做都好吃，下面就来分享几个好吃的做法！ ①巧克力味的草莓 这是最简单的做法了，将买回来的草莓用清水冲洗干净，晾干水分备用。然后挖一勺巧克力酱，涂抹在草莓上，再放在椰蓉里滚一圈，让每一个草莓都能均匀沾满椰蓉就可以啦。
在知乎上看别人回答，觉得这个玩意儿挺神秘的，于是让朋友买了两个寄过来了…… 打开盒子，哇！好大一个！ 表面有暗红色的纹路（其实跟芝麻粒一样），切开来好像鸡蛋清一样，非常嫩，而且有一股很淡雅的香气，不是很浓的那种。
香菇是日常生活中非常常见的一种食物，也是我国传统的食用菌之一，是一种营养丰富的食品。其营养丰富、味道鲜美并具有保健作用而深受人们喜爱。 香菇富含蛋白质和维生素B族及多种人体必需的氨基酸和微量元素；香菇多糖能提高患者的细胞免疫功能。
炒以前用开水焯一下，或者煮一会也可以，这样能比较彻底的去除豆腥味儿 配料随意，我比较习惯放点猪肉，肉丝用生抽，料酒，一点淀粉抓匀腌一会 葱姜蒜切好备用 我一般用青椒，因为辣椒比较辣，如果吃不了太辣的可以选择小米椒哦 先把油烧热了，放入姜葱蒜爆香，然后放入肉丝快速滑炒变色出锅待用 油锅继续加热，